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Die unzerbrechlichen Regeln des Chicago Dogs – und wann man sie beugt
Die Leute werden Ihnen sagen, dass die einzige unumstößliche Regel eines echten Hot Dogs im Chicago-Stil darin besteht, dass er niemals Ketchup enthalten sollte. Kein Ketchup auf dem Gelände, innerhalb eines Häuserblocks, im Umkreis von neunzehn Meilen – kein Ketchup, selbst nach den existenziell entgegenkommenden Maßstäben eines Noël Coward Martini, bei dem ein Glas Gin in Richtung Italien geschwenkt wird. Ich sage Ihnen das als ein geborener und aufgewachsener Chicagoer: Diese Leute liegen falsch. „Kein Ketchup“ ist nicht die einzige