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Tag: ultraverarbeitete

Ultraverarbeitete Lebensmittel führen NICHT zu Fettleibigkeit, sagen die führenden Ernährungsberater der US-Regierung in einer aufsehenerregenden Analyse der aktuellen Erkenntnisse: „Studien waren voreingenommen“

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Hochverarbeitete Lebensmittel – die jahrelang wegen ihrer angeblichen Wirkung auf die Taille verteufelt wurden – machen die Menschen laut einem aufsehenerregenden Bericht in Wirklichkeit nicht dick.

Die führenden Ernährungswissenschaftler der US-Regierung haben nach der Überprüfung von mehr als einem Dutzend Studien aus den 1990er Jahren „begrenzte“ Hinweise darauf gefunden, dass diese Nahrungsmittel zu einer schnelleren Gewichtszunahme führen als jedes andere Nahrungsmittel.

Der Bericht wurde noch nicht vollständig veröffentlicht; nur Auszüge wurden online hochgeladen.

Doch die Ausschnitte deuten darauf hin, dass

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Bohnen auf Toast ist gut für Sie! Nutrition Body warnt davor, dass ultra-verarbeitete Lebensmittel zu Unrecht verunglimpft werden

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Hochverarbeitete Lebensmittel werden seit Jahrzehnten verteufelt, mit düsteren Warnungen, dass sie uns dick machen und unser Krebsrisiko erhöhen.

Aber führende Ernährungsexperten behaupteten heute, einige würden zu Unrecht verunglimpft.

Gebackene Bohnen, Fischstäbchen und Vollkornbrot können laut der British Nutrition Foundation (BNF) alle Teil einer gesunden Ernährung sein.

Auch Nudelsaucen auf Tomatenbasis, Vollkorngetreide und Fruchtjoghurt erhielten Entwarnung und wurden als „gesünder verarbeitete Lebensmittel“ gekennzeichnet.

Die BNF-Wohltätigkeitsorganisation gibt zu, dass sie eine Quelle „wichtiger Nährstoffe“ sowie „bequem und erschwinglich“ sind.

Gebackene Bohnen, Fischstäbchen

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Schokoladenliebhaber warnen … ultra-verarbeitete Lebensmittel können Sie depressiv machen, behaupten Studien

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Junkfood macht nicht nur dick.

Brasilianische Forscher sagen jetzt, dass es Sie auch depressiv machen könnte.

Depressionsraten sind etwa 80 Prozent höher bei Menschen, die die am stärksten verarbeiteten Lebensmittel essen, fand ihre Studie heraus.

Dazu gehören Schokolade, Chips, Kekse, Eiscreme, Kuchen und Fertiggerichte.

Dennoch kritisierten führende Ernährungsexperten heute die Ergebnisse und argumentierten, dass es unmöglich sei, wirklich zu entschlüsseln, ob die Beziehung einseitig sei.

Ernährungswissenschaftler teilen Lebensmittel basierend auf dem Umfang der Verarbeitung, die sie durchlaufen haben, in drei

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Ultra-verarbeitete Lebensmittel können das Risiko für Eierstockkrebs erhöhen, warnt eine britische Studie

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Kommentar

LONDON – Ultra-verarbeitete Lebensmittel wie Frühstückszerealien, Tiefkühlpizza, Fertiggerichte und kohlensäurehaltige Getränke können Ihr Krebsrisiko erhöhen – insbesondere Eierstock- oder Hirnkrebs, sagen Forscher.

Viele Lebensmittel werden mäßig verarbeitet – wie Käse, gesalzene Erdnussbutter, Nudelsauce – aber ultra-verarbeitete Lebensmittel enthalten mehr Zusatzstoffe, künstliche Aromen, Farbstoffe, Süßstoffe und Konservierungsstoffe. Typischerweise werden sie Verarbeitungsmethoden unterzogen, um ihren Geschmack, ihre Textur und ihr Aussehen zu verändern, und können Hot Dogs, Donuts, Makkaroni und Käse in Schachteln, Muffins und aromatisierte Joghurts

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Ultra-verarbeitete Lebensmittel im Zusammenhang mit frühen Todesfällen: Studie – The Hill

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Geschichte auf einen Blick

  • Ultra-verarbeitete Lebensmittel machen mehr als die Hälfte der täglichen Kalorienaufnahme der Amerikaner aus.
  • Neue Daten zeigen, dass der Verzehr dieser Lebensmittel mit einem signifikanten Anstieg vorzeitiger Todesfälle verbunden ist.
  • Forscher schätzen, dass ein geringerer Verzehr dieser Lebensmittel zu niedrigeren Raten nichtübertragbarer Krankheiten und weniger vorzeitigen Todesfällen führen könnte.

Laut den Ergebnissen einer neuen Studie war der Verzehr von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln – oder solchen, die wenig oder keine Vollwertkost in ihren Zutaten enthalten – im Jahr 2019

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Fast-Food-Fieber: Wie ultra-verarbeitete Mahlzeiten ungesünder sind als Sie denken | Ernährungswissenschaft

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Feit langem ist bekannt, dass Diäten, die von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln (UPF) dominiert werden, eher zu Fettleibigkeit führen. Jüngste Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass ein hoher UPF-Konsum auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Demenz und, laut einer kürzlich durchgeführten amerikanischen Studie mit 50.000 Angehörigen der Gesundheitsberufe, für die Entwicklung von Dickdarmkrebs erhöht.

Allgemeiner gesagt, letzten Monat eine Studie in Nature Reviews Klinische Onkologie fanden heraus, dass Menschen, die nach 1990 geboren wurden, mit größerer Wahrscheinlichkeit vor ihrem 50. Lebensjahr an

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Was sind ultra-verarbeitete Lebensmittel und warum sind sie so schlecht für Sie?

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Ist Ihre Ernährung ultra-verarbeitet?

In vielen Haushalten sind ultra-verarbeitete Lebensmittel die Hauptstütze auf dem Küchentisch. Dazu gehören Produkte, die Sie vielleicht nicht einmal als Junk Food betrachten, wie Frühstückszerealien, Muffins, Snackriegel und gesüßte Joghurts. Auch Erfrischungsgetränke und Energy-Drinks zählen.

Diese Lebensmittel machen einen immer größeren Anteil der weltweiten Ernährung aus. Fast 60 Prozent der Kalorien, die Erwachsene in Amerika zu sich nehmen, stammen aus ultra-verarbeiteten Lebensmitteln. In vielen anderen Ländern, darunter England, Kanada, Frankreich, Libanon, Japan und Brasilien, machen sie

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Hör auf, Mist zu essen! Ultra-verarbeitete Lebensmittel im Zusammenhang mit Krebs und frühem Tod: Studie | UHR

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Übermäßig verarbeitete Lebensmittel sind oft reich an zugesetztem Zucker und Salz, arm an Ballaststoffen und voller chemischer Zusatzstoffe wie künstliche Farbstoffe, Aromen oder Stabilisatoren.s (Makistock-Adobe Stock)

*(CNN) – Viel essen ultra verarbeitet Laut zweier neuer, groß angelegter Studien mit Menschen in den Vereinigten Staaten und Italien, die am Mittwoch in der britischen medizinischen Fachzeitschrift The BMJ veröffentlicht wurden, erhöhen Lebensmittel das Darmkrebsrisiko von Männern erheblich und können sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu Herzerkrankungen und frühem Tod führen.

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Neue Studie schlägt vor, dass Sie aufhören sollten, ultra-verarbeitete Lebensmittel zu essen

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NEUSie können jetzt Fox News-Artikel anhören!

Männer, die in den Vereinigten Staaten leben und regelmäßig stark verarbeitete Lebensmittel wie Limonaden, Eiscreme, Wurst und frittiertes Hähnchen essen, haben ein höheres Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.

Eine am Mittwoch in The BMJ veröffentlichte Studie zeigt, dass Männer in den USA ein um 29 % höheres Risiko haben, an Darmkrebs erkrankt zu werden, wenn sie große Mengen verarbeiteter Lebensmittel zu sich nehmen. Frauen hingegen folgten der Studie zufolge nicht dem gleichen Muster.

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