Tag: TraubenkuchenRezept

Seit ich vor ein paar Jahren nach Kalifornien gezogen bin, habe ich eine obsessive Angewohnheit, all die Früchte zu beschaffen, zu probieren und zu kochen, die dieser Staat am besten kann. Zitrus- und Steinobst natürlich, aber auch eigenwilligere Früchte wie Maulbeeren, Mispeln und Quitten. Dabei übersehe ich aber oft die gebräuchlicheren Früchte, vor allem die Trauben, die – vielleicht wegen ihrer Allgegenwart im Weinbaustaat – im Vergleich zu den glänzenden Raritäten auf dem Markt wie gewöhnlich wirken können.

Zu dieser