Tag: Teufelseier

Wenn Sie zu Ostern nach Rezepten für Teufelseier suchen, sind Sie nicht allein. Laut dem Rezeptexperten Cookie Rookie waren Teufelseier vor den Frühlingsferien in 24 Bundesstaaten die beliebteste Google-Suche.

Teufelseier sind unter anderem deshalb beliebt, weil sie einfach zuzubereiten sind, dachte ich zumindest. Ich hatte den Eindruck, dass man Teufelseier zubereiten kann, wenn man Wasser kochen kann. Eine Suche nach Anleitungen für die beste Eierkochmethode in unseren Archiven führte mich zu Russ Parsons, ehemaliger Redakteur der Lebensmittelabteilung und Liebhaber hartgekochter