Tag: Steak und Niere
Mary Berry’s Steak and Kidney Pudding ist ein „herzhafter Klassiker“ und die Hülle ist ein wesentlicher Bestandteil
Der Steak-Nieren-Pudding ist eine Ode an die traditionelle britische Küche, die schon lange wegen ihrer historischen Bedeutung geschätzt wird.
Das erste gedruckte Rezept des Gerichts stammt laut Brittanica aus den 1860er Jahren, und seitdem ist der Pudding zu einem der Nationalgerichte Großbritanniens geworden.
Mary Berrys Version des Steak- und Guinness-Puddings schafft die perfekte Balance zwischen der malzigen Süße des Stouts und der Fülle der zart angebratenen Steakstücke.
Die Zutaten werden so ausgewählt, dass eine eintopfartige Füllung voller Aroma entsteht. Ebenso