Tag: Spitzenköche

Spitzenköche verraten, welche Gerichte im Jahr 2024 auf den Speisekarten zu erwarten sind, von Flusskrebsen über „Sharing Plates“ bis hin zu mehr Mezcal

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Von Flexitarismus und dem Aufkommen des Teilens von Tellern bis hin zu einer höheren Nachfrage nach Whiskys und der Zunahme unterbeliebter Fischarten werden die Briten im Jahr 2024 neue Gerichte genießen.

Spitzenköche aus Restaurants in ganz Großbritannien haben mitgeteilt, was sie im Jahr 2024 auf den Tellern erwarten.

Jack Stein, Chefkoch bei Rick Stein Restaurants, gab bekannt, dass wir im Jahr 2024 mit mehr Krebsen rechnen können, da das Wasser „voll davon“ sei.

In der Zwischenzeit werden wir mehr personalisierte

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Treffen Sie die Spitzenköche, die beim LA Food Bowl als Headliner auftreten

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Wir sind mehr als sicher, dass die diesjährige Ausgabe des LA Times Food Bowl, präsentiert von der City National Bank, unvergesslich sein wird. Die siebte jährliche Veranstaltung verspricht einen Monat voller exklusiver Zusammenkünfte, bei denen die Köche und Restaurants vorgestellt werden, die die umfangreiche und vielfältige Food-Szene von LA eindeutig prägen.

Während wir den Countdown zum Night Market, drei aufeinanderfolgenden Veranstaltungen, die vom 22. bis 24. September auf dem Gelände der Paramount Studios stattfinden, herunterzählen, genießen Sie diese detaillierten Profile,

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Spitzenköche wählen derzeit die besten Restaurants in Los Angeles aus

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Wenn Sie die meisten Nächte damit verbringen, für andere zu kochen, kann es ein Luxus sein, auswärts essen zu gehen. Wählen Sie Ihre Restaurants also sorgfältig aus. Und als gut vernetzter Koch hört man in der Regel von einigen der interessantesten Eröffnungen der letzten Zeit. Aus diesem Grund haben wir sechs Köche aus Los Angeles gefragt – Natalie Pereira von Woodspoon, Jon Yao von Kato, Nicole Rucker von Fat + Flour, Ludo Lefebvre von Petit Trois und dem derzeit geschlossenen

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Tom Colicchio & Gail Simmons enthüllen die größten Fehler, die Spitzenköche machen

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Jede Staffel von Bravo’s Spitzenkoch bringt normalerweise neue Schauplätze, neue Herausforderungen und unweigerlich ein neues Drama mit sich. Die Juroren haben jedoch Jahr für Jahr bestimmte Dinge erwartet: Die Cheftestants werden ein unglaubliches Talent haben, und viele von ihnen werden es schaffen sehr bekannte Fehler.

Da sich die Teilnehmer an die einzigartigen Aspekte des Wettbewerbs anpassen, können einige in Bezug auf die kulinarischen Grundlagen unterdurchschnittlich abschneiden. „Es kommt auf zwei Dinge an: Ist etwas richtig gewürzt [and] ist es richtig

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