Es gibt nicht genügend Beweise dafür, dass hochverarbeitete Lebensmittel schädlich für Sie sind, sagte das Spitzenteam von Ernährungsberatern der Regierung.
Das Interesse daran, ob der Grad der Verarbeitung eines Lebensmittels – sei es in roher Form oder mit Zusatzstoffen – Auswirkungen auf die Gesundheit hat, ist in den letzten Monaten sprunghaft angestiegen.
Dutzende Studien deuten darauf hin, dass hochverarbeitete Lebensmittel wie Fischstäbchen, gebackene Bohnen und Eiscreme das Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen.
Ein heute von der Regierung in