Tag: Rest dieses Jahrzehnts

Es ist Sommer, und Sommer bedeutet Grillen, und Grillen bedeutet, sich über Grillen zu streiten. Unter den Vätern (und den Vätern im Herzen), die ihre Feuerstellen im Freien bemannen, ist Kraftstoff ein beliebtes Diskussionsthema. Gasgrills, befeuert aus Erdgasleitungen oder Propantanks, bieten Komfort. Aber viele Puristen des Outdoor-Kochens bestehen darauf, dass Holz oder Holzkohle die einzig respektable Art des Anbratens sind – und die einzige Art des Grillens. (Ich hebe mir den Unterschied zwischen Grillen und Grillen für ein anderes Mal