Vegane Imitationen beliebter Fleischsorten kommen in großer Zahl auf den Markt, und das Vereinigte Königreich hat gerade einen völlig neuen Eintrag erhalten – Wings auf pflanzlicher Basis mit „Haut“.
Die von der Londoner Firma „This“ hergestellten Wings werden während des „Veganuary“ in BrewDog-Bars serviert.
Das künstliche „Fleisch“ wird aus Soja- und Erbsenprotein unter Zusatz von Olivenöl hergestellt, um es so saftig und saftig wie echtes Hühnchen zu machen.
Die Außenseite besteht aus Algen, um die köstliche Knusprigkeit der frittierten Vogelhaut