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Wie die vertikalen Farmen von Oishii Erdbeeren anbauen, die für 20 $ pro Kiste verkauft werden
Oishii baut nicht die typischen Erdbeeren an. Für den Anfang wurde eine Schachtel mit sechs extra großen Beeren früher für 50 US-Dollar bei Whole Foods verkauft.
Die Beeren des Unternehmens aus New Jersey schmecken auch nicht wie typische Erdbeeren: Sie sind süßer, mit einem dichteren, saftigeren Kern. Der Geschmack, das Aroma und die „butterige Textur“ werden in drei vertikalen Farmen hergestellt: zwei in New Jersey und eine in Los Angeles.
“[The strawberries] im Durchschnitt zwischen zwei- und dreimal mehr Süße