- Nicoya, Costa Rica ist eine der fünf Blauen Zonen der Welt, in der die Menschen länger als der Durchschnitt leben.
- Nikoyaner essen nicht viel Fleisch und konsumieren mehr Vollwertkost wie Bohnen, Kürbis und Mais.
- Eine Woche lang habe ich wie ein SuperAger aus Costa Rica gegessen und Gerichte wie Gallo Pinto und Rosquillas zubereitet.
Nicoya, Costa Rica ist einer der weltweit fünf „Blaue Zonen“, wo die Bewohner länger als der Durchschnitt leben. Einige Nikoyaner werden weit über 90