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SURFSIDE, Florida – Zehn Tage bevor die Coronavirus-Pandemie letztes Jahr die Restaurants in Florida schloss, hatte Shemi Bar-Natan gerade ein neues Unternehmen begonnen, nachdem sie ein Jahrzehnt in der israelischen Armee verbracht hatte, und eröffnete eine Hummus-Bar weniger als eine Meile von dem einstürzenden Apartmentgebäude entfernt Letzten Monat.

Die Pandemie traf sein städtisches koscheres Restaurant Vish hart, aber es war nichts im Vergleich zu den letzten zwei Wochen seit dem Zusammenbruch der Champlain Towers South am 24 unter 6.000 Einwohnern