Es ist ein Kinderspiel: Chefkonditorin Tracey Rutt
Es gibt nichts Britischeres als einen guten Victoria-Schwamm, den man am besten bei einem Sommerpicknick genießt und mit einem Glas Limonade herunterspült.
Während das beliebte Dessert in den meisten Bäckereien und Supermärkten zu finden ist, kann eine selbstgemachte Alternative umso süßer schmecken – vor allem, wenn man den Rat der Chefkonditorin Tracey Rutt befolgt.
Hier verrät sie ihre Top-Tipps, um einen Schwamm königlich zu machen, darunter einen häufigen Fehler, den man vermeiden sollte,