Tag: kann Butter
Wenn Sie Butter auf diese überraschende Weise aufbewahren, können Sie sie leichter in Ihren Rezepten verwenden
Der Grund für diesen überraschenden Trick könnte der Feuchtigkeitsgehalt der Butter sein. Da Butter einen geringen Feuchtigkeitsgehalt hat, besteht für Bakterien eine geringere Chance zu wachsen.
Ein weiterer möglicher Grund ist der niedrige Kohlenhydrat- und Proteingehalt.
Bri Bell, eine staatlich anerkannte Ernährungsberaterin und Expertin für Lebensmittelsicherheit, erklärte gegenüber AllRecipes: „Butter kann man bedenkenlos essen, wenn sie bei Zimmertemperatur gelagert wurde. Ein Grund dafür, dass sie bei Zimmertemperatur nicht so schnell schlecht wird wie andere Milchprodukte, ist ihr geringer Gehalt an