Tag: Jenee

„Du musst warten, nicht umdrehen!“ Jenee Kim, die Besitzerin von Koreatown’s Park’s BBQ, erzählt ihrem Sohn Jin Yang Kim, als das Zischen von LA Galbi, das in der Pfanne brutzelt, ihn dazu verleitet, die flachen kurzen Rippchen mit seiner Zange umzudrehen. „Wissen Sie, wenn Sie das Fleisch kochen, wenden Sie es nicht zu oft. Warten Sie, bis es fast fertig ist.“

„Ich werde geduldig sein“, sagt Jin und zeigt sein eigenes Maß an Nachsicht, während er vor den Kameras von