Tag: Huhn auf pflanzlicher Basis

Der Pionier pflanzlicher Lebensmittel THIS wird diesen Monat ein neues alternatives „Hähnchenschenkel“-Produkt in Tesco-Läden auf den Markt bringen.

Die Oberschenkel sind in 677 Geschäften erhältlich und kosten zunächst 3,80 £ pro Viererpackung. Sie bestehen aus Soja und Saubohnen, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind und durch ein Fett auf Olivenölbasis gebunden sind. Eine Algenbeschichtung wird verwendet, um die Struktur und Textur der Hühnerhaut nachzubilden.

Das in London ansässige Unternehmen THIS verfügt mittlerweile über 14 Produkte sowie Service- und Einzelhandelskooperationen.