Tag: Gallup-Umfragen
Die klimafreundlichste Ernährung könnte … Huhn beinhalten?
Die gleiche Weisheit wird immer und immer wieder wiederholt: Wenn Sie den CO2-Ausstoß Ihrer Ernährung reduzieren möchten, essen Sie weniger Fleisch. Wenn Ihnen der Klimawandel wirklich am Herzen liegt, verzichten Sie auf tierische Produkte, Punkt.
Es ist so eine einfache Anleitung! Und doch hat es zu so viel Händeringen und Zurückbiegen geführt, dass die Menschen immer noch essen können, was sie gerne essen – was in den meisten Orten mit westlichem Geschmack auch große Mengen tierischer Produkte beinhaltet. Milliarden von