Tag: Frühstadien der Pandemie im letzten Jahr
Wie Asien zu einem Delta Hot Spot wurde
Kurz nachdem Jarrett Wrisley 2008 in Bangkok angekommen war, traf die globale Finanzkrise die Medienbranche und zwang die Medien, ihre Budgets zu kürzen. Wrisley, ein Lebensmittel- und Reisejournalist, sah seine Möglichkeiten zum Schreiben rapide schwinden, also wandte er sich dem einzigen anderen zu, das er konnte: Kochen. Im September 2010 eröffnete Wrisley Soul Food Mahanakorn und serviert nord- und nordöstliche thailändische Küche im trendigen Stadtteil Thonglor der Hauptstadt. Das Restaurant half Bangkok, das schon immer für sein Streetfood bekannt war,