Eine gesunde, fettarme Ernährung hat mehr Vorteile, als Pfunde zu verlieren und ein paar Hosengrößen zu verlieren. Jetzt haben Wissenschaftler herausgefunden, dass weniger Fett auch dazu beitragen kann, sich vor Infektionskrankheiten wie Covid-19 zu schützen.
Forscher der University of California – Riverside fanden „besorgniserregende“ Veränderungen in der Genexpression – wie Ihre Gene physisch ausgedrückt werden – bei Probanden, die sich fettreich ernährten.
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass eine fettreiche Ernährung die Genexpression von Proteinen im Körper erhöht, die von