Tag: enzyklopädischer
Jean Anderson, anspruchsvoller und enzyklopädischer Kochbuchautor, stirbt im Alter von 93 Jahren
Ihr 1.300 Seiten starkes „Doubleday Cookbook“ war eine Konkurrenz zu „The Joy of Cooking“, und ihre rigoros getesteten Rezepte lehrten Generationen von Hobbyköchen.
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Ein enzyklopädischer neuer Leitfaden für Cocktails, die gerührt, geschüttelt, gerollt, geworfen, geschwenkt, durcheinandergebracht werden …
Wissen Sie, was ein „Bumerang“ in Bar-Begriffen bedeutet?
Bevor ich „The Oxford Companion to Spirits and Cocktails“ gelesen habe, herausgegeben von David Wondrich mit Hilfe von Noah Rothbaum, habe ich es nicht getan. Jetzt tue ich es, und die Informationen haben mich beträchtlich aufgeheitert.
Ein Bumerang ist ein Getränk, das von einem Barkeeper in einer Bar an einen Barkeeper in einer anderen gesendet wird. Das Glas wird mit Frischhaltefolie verschlossen und, da die Praxis mehr oder weniger illegal ist, in