Tag: dreisprachige
Küchenchef Lupe Liang und seine dreisprachige Speisekarte verkörpern den Geist von Chinatown
Ich traf Küchenchef Lupe Liang zum ersten Mal im Juni 2010, als ich eingeladen wurde, die allererste Chinatown Summer Nights-Veranstaltung zu moderieren. Es wäre eine große Gemeinschaftsparty mit Essen, Musik und Kunst. Er und ich halfen bei der Planung des kulinarischen Bühnenprogramms, und ich hatte vor der Aufführung einige Nervosität.
„Mach dir keine Sorgen“, sagte Lupe mit einem Funkeln in den Augen zu mir. „Ich koche etwas Gutes.“
Für einen Großteil des Abends war das Publikum spärlich, die meisten entschieden