Tag: Cachaça
Energiekrise, Sonnenkollektoren, Cachaça – EURACTIV.de
Diese Woche wirft das Agrifood-Team von EURACTIV einen Blick darauf, wie der Agrar- und Lebensmittelsektor beginnt, die Hauptlast der Energiekrise zu spüren. Wir sprechen mit Andreas Schweiger, Professor für Pflanzenökologie an der Universität Hohenheim, um mehr über die Auswirkungen zu erfahren welche Sonnenkollektoren in den landwirtschaftlichen Sektor integriert werden können und welche potenziellen Probleme und Möglichkeiten dies mit sich bringen könnte, und wir bringen Ihnen einen ganz besonderen Geschmack der Woche aus Brasilien.
Samba, Cachaça und eingelegte Eier: „Dirty Feet“-Riegel sind die „Essenz von Rio“
RIO DE JANEIRO – Die Höhle des Blowfish war ein Chaos. Die Tische waren überfüllt mit leeren Flaschen, schmutzige Teller waren aufgestapelt und im Badezimmer war die Seife ausgegangen.
In der Ecke aß der Besitzer der Bar, Marco Antônio Targino, einen Teller mit gebratenem Schweinefleisch. “Für diejenigen, die Dreck mögen”, sagte er mit einem Lächeln, “das hier ist eine Schönheit.”
Vorne war die Kopfsteinpflastergasse voll mit unmaskierten Nachtschwärmern, die sich um eine behelfsmäßige Samba-Band schwankten und sangen. Es war die
Gin aus Cachaça Country – The New York Times
Gin, der weltweit hergestellt wird, gibt es in zwei Grundstilen: strenger, wacholderartiger London Dry und eine aromatischere Kräuter- oder Blumenversion. Für einen Martini und vielleicht sogar mit Tonic ist es der London Dry, den Sie wollen, und insbesondere dieser verführerisch subtile brasilianische Gin, Amázzoni, der neu in den USA erhältlich ist. Es stützt sich auf Pflanzen wie Paranuss, Victoria regia (eine Art Seerose) und Kakao. Die Brennerei befindet sich auf einer Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert im Paraíba-Tal nordwestlich von