Tag: BasmatiSchlacht

Von Biryani bis Pilau wird die gemeinsame kulinarische Landschaft Pakistans und Indiens von Basmati bestimmt, einem unverwechselbaren Langkornreis, der jetzt im Zentrum des jüngsten Kampfes zwischen den erbitterten nuklearen Rivalen steht.

Indien hat eine exklusive Marke beantragt, die ihm das alleinige Eigentum an dem Basmati-Titel in der Europäischen Union verleihen würde, was einen Streit auslöste, der Pakistans Position auf einem wichtigen Exportmarkt einen schweren Schlag versetzen könnte.

„Es ist, als würde man eine Atombombe auf uns abwerfen“, sagte Ghulam Murtaza,