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José Andrés eröffnet diese Woche neue Restaurants und Bars in LA
José Andrés bei Konrad
Der Starkoch und Gründer von World Central Kitchen, José Andrés, wird diese Woche zwei Dachrestaurants, einen Imbiss am Pool und zwei Bars in der Innenstadt eröffnen. Leitung des Gastronomie- und Getränkebetriebs für das Conrad Hotel, das sich gegenüber der Walt Disney Concert Hall und im gemischt genutzten Komplex The Grand befindet. Die Konzepte von Andrés Gastgewerbegruppe ThinkFoodGroup werden voraussichtlich am 8. Juli auf den Markt kommen, darunter San Laurel, ein spanisches Restaurant, das auf südkalifornische Sensibilität
„Wir ernähren Menschen“ Chronik José Andrés’ World Central Kitchen
Zu Beginn des neuen National Geographic Documentary Films und Imagine Documentaries-Films „We Feed People“ über World Central Kitchen, die Katastrophenhilfeorganisation des Küchenchefs José Andrés, fasst Herr Andrés seinen Ansatz zusammen: „Ich sehe Möglichkeiten, wo andere Chaos sehen.“ Der in Spanien geborene Koch gründete die gemeinnützige Organisation als schnelle Reaktion auf das Erdbeben von 2010, das Haiti verwüstete. Der Film unter der Regie von Ron Howard beschreibt, wie nach anderen Katastrophen wie dem Hurrikan Maria im Jahr 2017 in Puerto Rico
José Andrés füttert Ron Howard und füttert ihn dann noch mehr
Ron Howard war ausgehungert, als er neulich morgens auf der High Line den Küchenchef José Andrés traf. „Essen wir hier bei dir?“ fragte Howard, als Andrés herübergerast kam, ein wenig müde von der Reise, aber auf sein Standardtempo der Wortgewandtheit hochgefahren. Er führte Howard eine Treppe hinunter und über die Thirtieth Street zu seinem Restaurant Mercado Little Spain.
Es war noch geschlossen, also hämmerte Andrés mit der Zuversicht eines Mannes, dem das Haus gehört, an die Tür. Ein Mitarbeiter öffnete
Gäste in sonntäglichen Talkshows: José Andrés in „State of the Union“ auf CNN; „60 Minuten“ auf CBS
CBS News Sonntagmorgen (N) 6 Uhr morgens KCBS; 10 Uhr KCAL
Guten Morgen Amerika (N) 6 Uhr morgens KABC
Lage der Nation Botschafterin bei der NATO Julianne Smith; Senator Jim Risch (R-Idaho); Sen. Cory Booker (DN.J.); Küchenchef José Andrés, World Central Kitchen. Panel: Karen Finney; Scott Jennings; Rebeccah Heinrichs, Hudson Institute; Rep. Jake Auchincloss (D-Mass.). ukrainische Botschafterin in den USA Oksana Markarova; Senator Mark Warner (D-Va.); Abgeordneter Michael McCaul (R-Texas). Panel: James Clapper; Beth Sanner; General Dana Pittard (US-Armee, im
José Andrés wird Bazaar Meat eröffnen, mehr in der Innenstadt von LA
Nach einer 16-monatigen Pause kehren José Andrés und seine in DC ansässige ThinkFoodGroup nach Los Angeles zurück, um drei Restaurants und eine Bar im Grand LA zu eröffnen, einem neuen Einzelhandels-, Wohn- und Hotelprojekt, das von Frank Gehry entworfen wurde. Die Restaurants von Andrés liegen gegenüber der Grand Avenue von der Walt Disney Concert Hall neben einer Reihe von Geschäften, Apartments und dem Conrad Hotel Los Angeles.
In der 10. Etage des Hotels werden ein Open-Air-Restaurant mit einem „lateinisch und
José Andrés erweitert sein Versandhandelsangebot
José Andrés, der spanische Koch und Gastronom, der durch seine Organisation World Central Kitchen dafür bekannt ist, Bedürftige zu ernähren, ist bereit, einige seiner Spezialitäten an Feinschmecker zu liefern, die einen beträchtlichen Preis zahlen können. Während seine Paella-Kits in der Gegend von New York über seinen Mercado Little Spain in Hudson Yards erhältlich waren, hat Goldbelly ihm die Möglichkeit gegeben, mit einer Sammlung von Abendessen zusammen mit dem Zeug für eine Tapas-Party noch breiter aufzutreten. Einige Koch- und andere Vorbereitungsarbeiten