Nüsse und Samen sollten zu den „5-am-Tag“-Richtlinien hinzugefügt werden, schlägt heute ein Bericht vor.
Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Nüssen wie Mandeln und Walnüssen sowie von Samen wie Leinsamen und Mohn seien vergleichbar mit denen von Obst und Gemüse, heißt es darin.
Wenn sie jedoch nicht in öffentlichen Gesundheitskampagnen beworben werden, werden sie als gesunde Nahrungsquelle oft „übersehen“.
Experten schlagen vor, dass die Einbindung in das bekannte „5-am-Tag“-Mantra die Ballaststoffaufnahme des Landes erhöhen und so die allgemeine Gesundheit verbessern würde.
Studien