Rensi redet über die Limonadensteuer
Eine am Freitag veröffentlichte Studie ergab, dass der Verkauf von zuckerhaltigen Getränken in fünf US-Städten um etwa ein Drittel einbrach, nachdem sie mit der Besteuerung dieser Produkte begannen.
Laut der in der Fachzeitschrift JAMA Health Forum veröffentlichten Studie haben die in jeder Stadt eingeführten Limonadensteuern die Preise für zuckergesüßte Getränke (SSB) in die Höhe getrieben und zu einem Umsatzrückgang geführt, der wie von den politischen Entscheidungsträgern beabsichtigt anhielt.
Forscher sagen, ihre Ergebnisse zeigen, dass Limonadensteuern ein wirksames politisches Instrument sind, um Verbrauchern dabei zu helfen, ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, aber die Getränkeindustrie ist dagegen.
Die fünf untersuchten US-Städte waren Boulder, Colorado; Philadelphia; Oakland, Kalifornien; Seattle und San Francisco. Die in diesen Städten auf zuckerhaltige Getränke erhobenen Steuerbeträge lagen zwischen 1 und 2 Cent pro Unze. Für eine 2-Liter-Flasche Limonade erhöht sich der Preis um bis zu 1,36 US-Dollar an Steuern.
Wichtige medizinische Gruppen drängen zum ersten Mal auf eine Steuer auf Limonade und zuckerhaltige Getränke
Ein Kunde geht am 6. November 2014 auf dem Berkeley Bowl West-Markt in Berkeley, Kalifornien, an Regalen mit Erfrischungsgetränken vorbei. (Paul Chinn/The San Francisco Chronicle über Getty Images / Getty Images)
Frühere Studien zu den Auswirkungen von Limonadensteuern hätten eine besteuerte Stadt im Vergleich zu einer Kontrollstadt ohne Steuern untersucht, sagten Forscher. Diese Studie unterschied sich dadurch, dass sie die Gesamtwirkung der SSB-Steuern in mehreren Städten analysierte, um ein Bild davon zu zeichnen, was passieren könnte, wenn die Limonadensteuern weiter verbreitet wären, sagte Hauptautor Scott Kaplan, Wirtschaftsprofessor an der US Naval Academy, in einem Interview mit NPR.
„SSB-Verbrauchssteuern waren mit starken, anhaltenden Rückgängen bei SSB-Käufen in fünf steuerpflichtigen US-Städten aufgrund steuerbedingter Preisänderungen verbunden“, heißt es in der Studie.
DIE AMERIKANER IN DIESEN STAATEN WERDEN IN DIESEM JAHR WENIGER STEUERN ZAHLEN
Zucker ist in den Zutaten einer Flasche Limonade aufgeführt, die am 10. Juni 2015 in San Francisco in der Kühlbox eines Imbisswagens ausgestellt ist. (Justin Sullivan/Getty Images / Getty Images)
„Die Ergebnisse zeigen, dass die Regalpreise von SSB-Produkten in den Jahren nach der Einführung der SSB-Steuer um durchschnittlich 33,1 % (1,3 ¢ pro Unze) gestiegen sind, was einer Preisweitergaberate von 92 % von den Händlern an die Verbraucher entspricht. Der Mengenabsatz sank um 33,0 %.“ % im gleichen Zeitraum, ohne Hinweise auf Veränderungen beim grenzüberschreitenden Einkauf in unversteuerten angrenzenden Gebieten.“
Die Autoren stellten fest, dass frühere Studien ergeben haben, dass eine 15- bis 20-prozentige Preiserhöhung oder ein Rückgang des Konsums zuckerhaltiger Getränke zu erheblichen gesundheitlichen Vorteilen führte, einschließlich einer Verringerung von Herzerkrankungen, Schlaganfällen, Diabetes und Fettleibigkeit.
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Freiwillige organisieren vor einer Kundgebung zum Start einer Kampagne zur Besteuerung zuckergesüßter Getränke in San Francisco am 1. Februar 2014 eine Ausstellung, die den Zuckergehalt in Limonade zeigt. (Paul Chinn/The San Francisco Chronicle über Getty Images / Getty Images)
„In dieser Studie wurde ein Preisanstieg von 33,1 % und ein entsprechender Mengenrückgang von 33,0 % geschätzt, was darauf hindeutet, dass die gesundheitlichen Vorteile mindestens genauso groß sind wie die zuvor festgestellten“, schreiben die Autoren.
Darüber hinaus könnten sich Limonadensteuern als kosteneffektiv erweisen, da sie die medizinischen Kosten zur Behandlung von Krankheiten senken, die durch den Konsum von zu viel Zucker verursacht werden, sagten die Forscher.
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Allerdings hat sich die Getränkeindustrie gegen „diskriminierende“ Steuern auf ihre Produkte ausgesprochen. Die American Beverage Association, eine Industrie- und Handelsgruppe, sagte, dass Steuern die Wahlmöglichkeiten der Verbraucher einschränken und dass die Kräfte des freien Marktes im Laufe der Zeit Unternehmen dazu angeregt haben, den Verbrauchern zuckerreduzierte oder zuckerfreie Optionen anzubieten.
„Tatsache ist, dass Steuern die Menschen nicht gesünder, sondern nur ärmer machen“, stellt ABA auf ihrer Website fest. „Deshalb arbeiten wir mit nationalen und lokalen Gesundheitsorganisationen an umfassenden Bemühungen, den Zuckerkonsum in den Gemeinden zu reduzieren, in denen er am meisten benötigt wird.“