Juliet, der Falke, starrte hungrig auf eine flauschige weiße Bichonfrise, während ihr Hundeführer Jorge nervös den Vogel auf seinem Arm beobachtete.
„Wir bringen jeden Morgen einen Falken mit, um Vögel davon abzuhalten, mit Gästen um ihr Frühstück zu konkurrieren“, erklärt er.
Es ist eine schöne Umgebung. Elegante Gäste sitzen auf einer Steinterrasse unter einer grünen Markise, umgeben von Zypressen und einem offenen Blick auf das Meer über einen gepflegten Golfplatz.
Dramatisch: Die Stadt Ronda in Andalusien, die Teresa Levonian Cole für “wildnis und traditionelle Kultur” hält
Teresa verrät, dass die Villa Padierna Palace (im Bild) „2003 im Stil einer italienischen Villa gebaut wurde“
Diese Gegend in der Nähe von Marbella ist seit den 1950er Jahren ein Magnet für den Jetset, als der Legende nach das Auto des Prinzen Alfonso von Hohenlohe in der Nähe eines verschlafenen Fischerdorfes eine Panne hatte.
Er verliebte sich in den Ort, kaufte eine traditionelle Finca (Farm) und verwandelte sie in den sagenumwobenen Marbella Club.
Die Villa Padierna Palace, in der ich wohnte – und Michelle Obama vor mir – wurde 2003 im Stil einer italienischen Villa erbaut, mit klassischen Statuen an jeder Ecke. Es wurde letztes Jahr ein Anantara-Anwesen.
Abseits der überentwickelten Küste bietet Andalusien Wildnis und traditionelle Kultur.
„Im goldenen Dreieck von Marbella, Ronda und Sotogrande finden Sie alte Weinberge, Bäcker, Honigproduzenten, Rinderfarmen und Olivenbauern“, sagt Esteban Ferron, der das Erlebnisprogramm des Hotels leitet.
Der Pool der Villa Padierna Palace. Laut Teresa verfügt das Resort über eine “klassische Statue an jeder Ecke”
Michelle Obama übernachtete einmal im Villa Padierna Palace (im Bild), verrät Teresa
Die Villa Padierna Palace wurde letztes Jahr zum Eigentum von Anantara. Doppelzimmer B&B ab 247 £
Sie können auch zu Pferd durch das abgelegene und schöne Genal-Tal reiten. Aber es waren nicht Pferde, über die ich mehr erfahren wollte, sondern Ziegen.
Also setzte ich mich eines frühen Morgens zu einem Arbeiteressen mit Zurrapa de cerdo y manteca – Schweinefleisch und Fett, das auf in Knoblauch getränktem Toast gestrichen wurde – in einem Café, während ich auf die Ankunft des örtlichen Ziegenhirtens wartete.
Juan, bekannt für seinen Käse, ist die vierte Generation seiner Familie, die die Herde hütet. Schon bald verkündete das Glockengeläut, dass er und seine seltenen Payoya-Ziegen zum morgendlichen Melken den Berg hinuntergingen.
„In den 1930er Jahren haben meine Vorfahren Käse gegen andere Waren getauscht“, erzählt mir Juan. „Ich musste wegen Covid Land im Tal und den größten Teil unserer 1.500 Herde verkaufen. Aber ich habe die Ziegen an einen Freund verkauft und verwende ihre Milch immer noch für unseren Käse.“
Urlauber können zu Pferd durch das ‘abgelegene und schöne Genal-Tal’ reiten, wie oben abgebildet
Teresa erfährt von Esteban Ferron, der das Erlebnisprogramm in der Villa Padierna Palace leitet, mehr über das “goldene Dreieck”, das von Marbella, Ronda und Sotogrande (im Bild) gebildet wird
Abgebildet ist der malerische Hafen in Estepona, den Teresa besucht, um einen Flamenco-Kurs zu besuchen
In kühleren Monaten begleitet Juan die Gäste den Berg hinauf, um das Melken und die Käseherstellung zu erleben. Aber ich begnügte mich damit, das cremig-leckere Fertigprodukt aus Juans winzigem Laden zu kaufen.
Als nächstes hatte ich einen Termin im nahe gelegenen Estepona mit einem gutaussehenden Fremden…
Mein Herz war es, Flamenco zu lernen, und das Hotel schickte mich zum Taller del Arte und zum Lehrer José Franco (der in Sadler’s Wells in London aufgetreten ist), um die Bulería, eine besonders schnelle Version des Tanzes, zu lernen.
Nicht zuletzt dank Josés Geduld und Humor entdeckte ich ein latentes Talent für seine Schritte.
Mein Abschiedsessen in Anantara, als es soweit war, war ein üppiges Festmahl mit überquellenden Meeresfrüchteplatten und exquisitem Steinbutt, begleitet von exzellenten lokalen Weinen.
Es war wirklich ein Schlüssel zu verlassen.
Wo sonst kann man tagsüber ein Ziegenhirt und nachts ein Möchtegern-Flamenco-Tänzer sein, in der Gewissheit, dass in Anantara Luxus auf Sie wartet?