Besonders für Kinder der 00er Jahre haben wir unsere von Karies geplagten Zähne mit Duftprodukten wie Aquolina Pink Sugar und Jessica Simpsons zweifelhaft „essbarer“ (und jetzt nicht mehr existierender) Körperpflegelinie Dessert Beauty geschnitten. Diese Düfte enthalten Vanille in ihrer am wenigsten nuancierten und am ehesten an Lebensmittel angrenzenden Form, und wir haben sie aufgegessen und sie mit Hingabe in den Umkleideräumen der Sportkurse, in den Häusern unserer Eltern, auf den geliehenen Hoodie eines Typen eine Klasse höher gespritzt. Und dann, irgendwann, machen wir weiter – oder haben das Gefühl, wir sollten. Erwachsene sollten nicht nach Cupcakes riechen, oder?
„Wenn Sie in Ihren 20ern sind und einen sehr stark auf Vanille ausgerichteten Duft riechen, denken Sie vielleicht: ‚Das habe ich hinter mir – das war meine junge Mädchenphase, und jetzt möchte ich etwas Anspruchsvolleres’“, sagt Dr. Herz . Objektiv ist Vanille nicht Schlecht durch jede Vorstellungskraft. Tatsächlich weist die Kognitionswissenschaftlerin Pamela Dalton, PhD, MPH, vom Monell Chemical Senses Center auf eine kürzlich durchgeführte Studie hin, die darauf hindeutet, dass, wie sie es ausdrückt, „Während Vanille vielleicht nicht jedermanns ‚Lieblings‘-Duft ist, wird sie einheitlich als angenehm beurteilt Verband.” Aber jetzt „funktioniert“ es nur, wenn es ein Hintergrundspieler ist, der durch andere, weniger gourmandige Noten ausgeglichen wird – genauso wie Sie oder ich, als langweilige Erwachsene, ein Dessert positiv als „nicht zu süß“ bemerken könnten.
Vielleicht ist es ein Fall von Überbelichtung, wie wenn Sie so viel Fudge essen, dass Ihnen schlecht wird und Sie es dann jahrelang nicht ansehen können, oder vielleicht ist es unser olfaktorisches Gedächtnis, das uns in eine Zeit zurückversetzt, in die viele von uns lieber nicht zurückkehren würden. Aber für viele Frauen, die volljährig wurden und glaubten, dass die Wahl des Victoria’s Secret Körpersprays viel über Ihre Persönlichkeit aussagt, ist es ein Nichtstarter, Vanille als Markenzeichen zu haben. Es suggeriert eine gewisse Jugendlichkeit und Einfachheit, die so akut ist, dass es am besten in einer Basisnote vage angedeutet wird, wenn überhaupt, damit die Leute Sie nicht beim ersten Schnupfen beurteilen, weil Sie nach Angel Food Cake riechen.
Bis vor kurzem teilte ich diesen Gedanken. Mein Ansehen sowohl als langjährige Parfümliebhaberin, die Pink Sugar einst als ihren „charakteristischen Duft“ betrachtete, als auch als Person, die, ja, gerne die Dessertkarte sehen würde, stand in direktem Widerspruch zu meiner negativen Reaktion auf jeden Duft mit dieser süßen, sirupartigen Note die Spitze. Aber dann passierte etwas Seltsames. Einer meiner besten Freunde und ich, beschwipst auf dem Rücksitz eines Ubers, das direkt von der Kneipe zur Junggesellenparty fuhr, machten eine Pause, um unsere Düfte erneut aufzutragen. Meins war ein Roll-on Nemat Amber-Öl, ihrs war ein Reisespray von etwas, das ich nicht kannte – etwas Warmes, Reichhaltiges, aber nicht Süßes, ausgesprochen Süßes und absolut Köstliches. “Oh, was ist das? Es riecht wirklich gut”, sagte ich zu ihr. „Es ist nur Flowerbomb“, antwortete sie. Ficken BlütenbombeVictor & Rolfs überaus beliebte, einst allgegenwärtige Königin der Vanilledüfte, die seit ihrer Einführung im Jahr 2005 beliebt geblieben ist. Verwirrt und verlegen log ich und sagte, ich sei sarkastisch, und ging dann später am Abend nach Hause, um Vanilledüfte im Inkognito-Modus zu durchstöbern .
Die Vanille-Renaissance steht bevor, und das nicht nur, weil ich für mich entschieden habe, dass Vanille eigentlich gut ist. Da draußen gibt es eine ganze Welt von Vanille, von verschiedenen Arten, die in verschiedenen Teilen der Welt angebaut werden, wie Siamensis und Planifolia und Tahitensis. „Vanille als Zutat hat sich bewährt, weil sie so komplex und formbar ist und sich wunderbar mit anderen Noten kombinieren lässt“, sagt sie Malaika Jones, Gründerin und CEO der Schönheitsmarke Brown Girl Jane. Die Geschichte der Zutat ist in der Tat lang: Im 15. Jahrhundert bauten die Totonac in einer Region namens Papantla, die sich im heutigen nördlichen zentralen Teil des heutigen Bundesstaates Veracruz befindet, Vanille neben Kakao und Achiote an, um a Gewürzgetränk – weithin als die früheste aufgezeichnete Verwendung der Pflanze angesehen. Der Kolonialismus führte in den 1520er Jahren Vanille als Süßstoff für Schokolade und Kaffee nach Europa ein, und im 18 crème glacee, wenn man so will). Und einfach so war die Liebesaffäre der westlichen Welt mit allem, was mit Vanille zu tun hat, heiß und schwer.