Ein Café-Besitzer hat kürzlich Kunden, die nicht erschienen sind, scharf kritisiert, da diese nicht nur nicht zu ihrer Buchung erschienen sind, sondern auch ihre Kreditkarte storniert haben, sodass das Unternehmen ihnen keine Gebühr berechnen konnte. Cocoa Cabana, ein preisgekröntes Schokoladengeschäft mit Cafés in West Didsbury und Ancoats, bietet Nachmittagstee an, bei dessen Buchung Kreditkartendaten erforderlich sind. Die Karte wird nur dann belastet, wenn eine Partei nicht erscheint oder innerhalb einer angemessenen Zeit absagt.
Im Café West Didbury hatte eine Gruppe von vier Personen am 14. Juli einen Schokoladen-Nachmittagstee gebucht. Sie erschienen nicht zu ihrer Reservierung und reagierten nicht auf Anrufe von Mitarbeitern, die ihr Essen bereits zubereitet hatten.
Der Eigentümer versuchte, die Kosten für den Nachmittagstee zurückzufordern, der entsorgt werden musste, stellte jedoch fest, dass die zum Zeitpunkt der Buchung verbleibende Kreditkarte storniert worden war.
Der Nachmittagstee im Cocoa Cabana muss im Voraus gebucht werden, da die Mitarbeiter ihn auf Bestellung zubereiten. Zu den Leckereien zählen Gebäck, hausgemachte Kuchen und herzhafte Speisen.
In den sozialen Medien äußerte Sarah Gallacher, Chefin von Cocoa Cabana, ihre Frustration über das Nichterscheinen. Sie schrieb: „Wir hatten für heute einen 4er-Tisch reserviert, wir haben nur 3 Tische. Wir machten ihren Nachmittagstee, den wir dann wegwerfen mussten.“
„Sie sind nicht erschienen, haben nicht angerufen, sie haben unseren Anruf nicht beantwortet und ihre Karte gesperrt.“
Sarah erzählte den Manchester Evening News, dass die Cafés zuvor eine Anzahlung verlangt hätten, aber die Art und Weise, wie sie Buchungen entgegennahmen, geändert hätten, nachdem sie festgestellt hätten, dass Anzahlungen die Leute abschreckten. Sie glaubt, dass die Angabe falscher Daten oder das Stornieren von Karten zum Trend wird, und sie ist „sicher, dass viele Gastgewerbebetriebe derzeit ähnliche Probleme haben“.
Sarah sagte: „Ich denke, das ist es, was die Leute jetzt tun. Entweder geben sie bei der Buchung falsche Daten ein oder sie stornieren ihre Karte. Wir wussten, dass es eine gültige Karte war, als sie die Buchung machten, also wissen wir, dass sie sie dann storniert haben müssen.“
Sie sagte, dass es frustrierend sei, wenn Kunden nicht ans Telefon gingen, fügte aber hinzu: „Die meisten Leute sind vernünftig, und wir hatten Leute, die absagen mussten und sagten, sie würden stattdessen kommen und den Nachmittagstee abholen, weil sie wüssten, wie viel Kosten die Zubereitung des Ganzen mit sich bringt.“
Es war ein Tweet von Loose Women-Star Denise Welch, der Sarah dazu veranlasste, ihre Geschichte zu erzählen. Denise beschwerte sich über die Menge an Informationen, die man für eine Restaurantreservierung angeben muss.
Der TV-Diskussionsteilnehmer schrieb: „Erinnern Sie sich an die Tage, als Sie eine Restaurantreservierung vornehmen konnten, ohne im Grunde Ihre finanzielle Vergangenheit, Bankdaten und den Tag, an dem Ihre Großmutter in die Wechseljahre kam, angeben zu müssen!!! FFS.“
Mehrere Geschäftsinhaber teilten die Gründe mit, warum so viele Angaben erforderlich sind, darunter Sarah und der Besitzer des Cafés Tatton Perk in Knustford, die antworteten: „Erinnern Sie sich, als die Öffentlichkeit höflich genug war, eine Reservierung zu akzeptieren und die Restaurantbesitzer nicht mit leeren Tischen abzuservieren?“ In unserem Land hat sich eine Kultur der Missachtung etabliert.
„Die Erfassung Ihrer Daten ist sicherlich eine Möglichkeit, kleine Unternehmen davor zu schützen, aus der Tasche gezogen zu werden.“
Und der preisgekrönte Pub Parkers Arms antwortete Denise: „Oh, was für eine romantische Vorstellung das ist. Leider ist das heutzutage für Restaurants keine praktikable Option mehr.“