Natürlich sind wir alle, jeder von uns, gute und nüchterne Bürger, die die konsumistische Torheit des Schenkens erkennen. Die Unnötigkeit des Ganzen. Das alberne kleine Ritual des Kaufens, Verbergens, Schmückens und Überraschens. Der halsabschneiderische Sub-Rosa-Wettbewerb, wer wen übertrumpft, sei es durch ausgegebenes Geld (der Maßstab des Amateurs) oder durch inspirierte Freude (das wahre Maß eines Geschenks). Andererseits ist die Sinnlosigkeit ein Teil des Punktes. Ich könnte Ihnen dieses schöne kleine Ding an jedem Tag des Jahres schenken, aber warum nicht in den Ferien (in jeder Hinsicht) verpackt? Wie in allen Jahren fordere ich Sie auch in diesem Jahr auf, Geschenke zu machen, die entweder unglaublich schön, enorm nützlich oder unglaublich absurd sind – alles andere ist eine verpasste Gelegenheit. Hier finden Sie Geschenkideen für Menschen, die kochen oder essen – also Geschenkideen für alle. Denken Sie auch an ein persönliches und lokales Geschenk: Ihre Lieblingscafés, -bars und -restaurants haben mit ziemlicher Sicherheit Kaffeebecher, T-Shirts, Tragetaschen und Flaschen mit charakteristischer Sauce zum Verkauf, und nichts gewinnt den Weihnachtsmorgen besser als eine Erinnerung an Freunde und Geliebte von guten Zeiten der Vergangenheit und guten Zeiten der Zukunft.
Tools, die besser funktionieren oder zumindest besser aussehen
Wenn es darum geht, jemandem ein funktionales Geschenk zu machen, gilt die Regel, dass es entweder seine Funktion auf neue und prachtvolle Weise erfüllen muss – nicht nur ein Buttermesser, sondern ein Buttermesser, dessen Schneide mit winzigen Öffnungen perforiert ist, die selbst den härtesten Ziegelstein drehen das Zeug zu weichen, streichfähigen Bändern ($ 24) – oder es muss auf große Weise Form auf den Tisch bringen – nicht nur ein Buttermesser, sondern ein handgeformtes, milchig glasiertes Keramik-Buttermesser, das in Japan von der Künstlerin Sumiko Dougami . hergestellt wurde (14 $). Nicht nur ein abgewinkelter Spatel-Löffel-Hybrid, sondern ein abgewinkelter Spatel-Löffel-Hybrid aus Kirschholz, der wie sonnenbeschienener Honig leuchtet ($ 14), hergestellt von West Virginias Allegheny Treenware – und charmant in Versionen für Rechts- und Linkshänder erhältlich . Nicht nur eine Reisform, sondern eine Reisform in Form eines Otters ($ 17), der friedlich in Ihrer Curry- oder Suppenschüssel schwimmt, während er seine Lieblingsschale hält. Nicht nur eine weitere Schüssel, ein Serviettenset, ein Salzstreuer oder eine Kaffeekanne, sondern eine regenbogenbespritzte Emailleschüssel ($ 26) von Kunsthandwerkern in der Türkei; wellenlinige Servietten mit Blockdruck in Rajasthan, Indien ($ 96 für sechs); minimalistische Salz-und-Pfeffer-Töpfe, die in Dublin aus irischer Buche gehauen wurden ($ 51,16); eine französische Presse aus bernsteinfarbenem Borosilikatglas (85 US-Dollar), die bis in die siebziger Jahre als Zeitmaschine dient.
Beherrschung von Pilzen
Vielleicht ist kein irdischer Organismus faszinierender oder erschreckender als der Pilz, ein Lebewesen, dessen Lebensweise – unsichtbare Sporen! Geheimnisvolle unterirdische Myzelnetzwerke! – entzieht sich irgendwie dem Zugriff unseres schwachen menschlichen Verstandes. Lassen Sie uns dieses Jahr das anpacken, was wir nicht verstehen können, mit einem Pilzzuchtset, das die exquisite Fremdheit der Pilzwelt in unser Leben bringt und hoffentlich auch für eine schöne kleine Mahlzeit sorgt. Vergiss die Supermarkt-Grundnahrungsmittel in den konventionelleren Kits zum Selberanbauen und entscheide dich für etwas Besonderes, wie eine Einrichtung für den Anbau von wolkenartiger Löwenmähne (27,99 $), perlmutt-rosa Austernpilzen (19,99 $) oder spindeldürrem, tentakelförmigem Reishi (25,99 $). Oder, wenn Sie ein bisschen Platz im Freien haben und an Wunder glauben, ein Morchelzucht-Set im Hinterhof (42,95 USD plus die Bereitschaft, zwei oder mehr Jahre zu warten, bevor Sie entscheiden, ob es sich um einen Betrug handelt). Wenn Sie befürchten, dass ein mit Sporen infizierter Schmutz nicht das Aufregendste ist, was Sie in einer Geschenkbox entdecken können, ergänzen Sie das Zuchtset mit einem Satz unheimlich lebensechter französischer Harz-Pilz-Messerauflagen ($ 90 für einen Satz von sechs), Ibaba Ruandas zarte, mit Pilzen bestickte Leinenservietten (295 USD für vier Personen) oder ein ziemlich schöner, fußhoher Eisenpilz (52 USD) ohne erkennbaren Zweck jenseits der Ästhetik.
Ein Brettspiel, das auch ein Snack ist
Füllen Sie das Backgammon-Charcuterie-Brett von Food52 ($ 128) mit jeweils fünfzehn Stücken, sagen wir, gealtertem Gouda und Saucisson-Sek; oder weißer gegenüber orangefarbenem Cheddar; oder Boudin Blanc im Vergleich zu Boudin Noir; oder Prosciutto-Rosetten, die für Stabilität mit Zahnstochern gesteckt sind, oder Ritz-Cracker mit Stückchen Pastete darauf. Knabbere an deinen Figuren, während die Aufmerksamkeit deines Gegners woanders ist – subtiles Schummeln und ein Snack auf einmal!
Ein Popcorn-Palast
Ins Kino zu gehen ist zurück, Baby. Auf der anderen Seite behält das Fernsehen auf der Couch zu Hause den entscheidenden Vorteil, dass sie zu Hause auf der Couch stattfindet. Ein umstrittener Vorteil des Multiplex ist die Snack-Situation. Kein Problem; Investieren Sie einfach in ein komplettes Inhouse-Theater-Popcorn-Setup. Die geheime Zutat hinter den meisten Konzessionstheken mit klebriger Spitze ist ein Produkt, das ominös Flavacol genannt wird (9,42 $ für 35 oz.), ein mikrofeines Salz, das mit falschem Buttergeschmack und einem Hauch gelber Lebensmittelfarbe versetzt ist. (Es ist ein starkes Zeug; verwenden Sie einen knappen Dreiviertel Teelöffel für jede halbe Tasse ungeröstete Kerne.) Fügen Sie eine Hülle mit Popcorneimern aus Pappe (13,98 USD für eine Packung mit zehn) hinzu, eine Gallone LouAna Buttery Topping (19,49 USD; enthält keine echte Butter) und wenn der Filmabend wirklich der Klebstoff ist, der Ihre Ehe zusammenhält, sollten Sie vielleicht in einen handelsüblichen Spender mit Butter-Topping für Arbeitsplatten (1.149 US-Dollar) investieren, um ein vollständig eindringliches Pump-and-Splatter-Erlebnis zu erzielen.
Ein Füllhorn an Früchten
Superstitchous’ unglaublich schöne Strickdecken, verziert mit Kirschen, Feigen, Mispeln, Kaki oder Granatäpfeln (je 160 $). Ein Haustierbett in Form einer scharfen Kruste sowie verschiedene fruchtförmige Kissen ($ 19; am besten für eine Katze, einen kleinen Hund oder eine große Eidechse). Ein Ohrring aus einer echten Kiwisscheibe ($38). Eine einzige hawaiianische Ananas (39,95 $). Ein unglaublich süßer Blaubeerteller aus Keramik (20 $). Le Puzz’s tausendteiliges Puzzle “Juicy” (30 $). Ein Spielset aus Holzprodukten ($ 30), halbiert und mit Klettverschluss zusammengehalten, bereit, von einem klugen und geschickten Kind geschnitten zu werden. Ein Topf-Calamondin-Baum ($ 65), auch bekannt als Calamansi, der im Gegensatz zu den meisten anderen Zitrusfrüchten resistent gegen Insekten, für Innenräume und praktisch nicht zu töten ist und blüht (duftend!) die Kiste. Schalentier-Tischsets von der schicken und unbändigen Drag Queen Steak Diane (les moules, der homard, les crevettes, les huîtres, $65 pro Stück) – Früchte des Meeres.
Kochgeschirr, das älter ist als wir alle
Die Überlieferung (wenn auch nicht unbedingt die überprüfbare Wahrheit) ist, dass das Eisen von ehrwürdigen Kochgeschirrherstellern wie Wagner und Griswold vor dem Zweiten Weltkrieg nach einer anderen, besseren Rezeptur hergestellt wurde, die heute für immer verloren ist. Was ist Es ist nachweislich wahr, dass diese älteren Gefäße im Gegensatz zu dem massiven, rauen Gusseisen, an das wir heute gewöhnt sind, fast unerträglich schön sind, aus einem dünneren Guss gefertigt und daher leichter, mit einer seidenglatten Oberfläche. Wenn ich meine jahrhundertealte Griswold-Pfanne nach dem Waschen (Seife auf Gusseisen ist vollkommen in Ordnung; das Einweichen des Dings in Wasser wird es ruinieren) mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl abwische, glänzt es wie eine Lache aus verschüttetem Tinte. Sie könnten bis Weihnachten Vintage-Läden und Flohmärkte durchkämmen und sich daran machen, jahrzehntelangen Rost und Vernachlässigung abzuschrubben, aber der einfachere Weg ist nicht weniger tugendhaft: Bei eBay und Etsy gibt es viele engagierte Restauratoren und Wiederverkäufer, die es gerne tun Versenden Sie direkt an Sie oder Ihre Geliebte eine Wagner Nr. 8 von 1940 (185 USD), eine Griswold Nr. 3 aus den 1930er Jahren (79,95 USD) oder eine anmutige Griswold Wiener Brötchenpfanne, die auf die späten achtzehnhundert (229 USD) geschätzt wird .
Ein Licht in der Dunkelheit
Am späten Nachmittag ist es dunkel und es wird nur noch dunkler. Aber stecke eine Pflanze unter ein Wachstumslicht, sogar in einen fensterlosen Schrank, und sie wird den Winter über fröhlich Photosynthese betreiben. Wachstumslampen sind im Allgemeinen für rotes und blaues Licht optimiert, während Lichttherapielampen für den Menschen das gesamte Spektrum umfassen. Trotzdem würde ich lügen, wenn ich sagen würde, dass die fünfzehn täglichen Lichtstunden, die mein AeroGarden ausstrahlt (von 99,95 $ auf 895 $ plus mehr für Saatgut-Kits), ein All-in-One-Hydrokulturgarten, nichts tiefgreifendes, stark stimmungsaufhellendes an sich haben System, das meine Küche bereits in helles Licht taucht, wenn ich morgens vor der Morgendämmerung aufwache, und sich erst abschaltet, wenn ich ins Bett gehe. Es ist auch ein schöner Nebeneffekt, dass es frische Kräuter und Salate und Kletterranken von Kirschtomaten anbaut – der Winter meiner Arbeitsplatte wurde durch die Sonne eines Teilspektrum-LED-Arrays zu einem herrlichen Sommer. Eine Reihe ähnlicher, in sich geschlossener Indoor-Gartenmaschinen sind in den letzten Jahren aufgetaucht: Der Click & Grow Indoor-Kräutergarten ($ 124,95) ist süß und klein, der Smart Garden 9 ($ 229,95) hat eine Art futuristische Korb-Atmosphäre, die Veritable Smart Indoor Garden (220 US-Dollar) überspringt das Wasser-Nährstoff-System der anderen und verwendet tatsächlich guten, altmodischen Boden.