Ein anhaltender Salmonellenausbruch aus einer unbekannten Nahrungsquelle hat sich auf 29 Bundesstaaten ausgebreitet, warnten Bundesgesundheitsbeamte.
Der Ausbruch hat fast 280 Menschen infiziert und mehr als zwei Dutzend wurden ins Krankenhaus eingeliefert, so das neueste Update des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), das am 23. September veröffentlicht wurde.
Dennoch gab es laut CDC keine Todesfälle im Zusammenhang mit dem „schnell wachsenden Ausbruch“.
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Die Agentur erstellte eine Karte, die zeigt, wo die vom Salmonellenausbruch betroffenen Menschen leben.
Bisher hat Texas die am häufigsten gemeldeten Krankheiten – 81 – gefolgt von Illinois und Virginia mit 23 bzw. 22 gemeldeten Fällen.
Minnesota mit 19 Krankheiten und Massachusetts mit 10 runden die fünf Staaten mit den meisten gemeldeten Fällen ab.
Die Agentur warnte jedoch, dass die Karte möglicherweise nicht alle Fälle wiedergibt, „weil sich viele Menschen ohne medizinische Versorgung erholen und nicht auf Salmonellen getestet werden“.
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Die CDC sagte, Beamte in mehreren Bundesstaaten hätten im Rahmen einer staatenübergreifenden Untersuchung eines Ausbruchs von Salmonellen-Oranienburg-Infektionen Daten gesammelt.
Die Agentur fügte hinzu, dass Beamte Lebensmittel aus Restaurants gesammelt und getestet haben, „in denen kranke Menschen aßen“, aber noch kein „mit Krankheit verbundenes Lebensmittel“ identifiziert haben.
In ihrem neuesten Update sagte die CDC, dass ein Salmonella-Oranienburg-Stamm in einem Gewürzbecher zum Mitnehmen mit Koriander und Limette gefunden wurde – obwohl der Behälter an einer Stelle Zwiebeln enthalten hatte, was es schwierig machte, die Quelle zu identifizieren.
“Da sich in dem Behälter und in der getesteten Probe mehrere Lebensmittel befanden, ist es nicht möglich zu wissen, welches Lebensmittel kontaminiert war”, sagte die CDC.
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Beamte verwenden die Informationen “in Verbindung mit anderen verfügbaren Informationen, um die Liste möglicher krankheitsbedingter Lebensmittel einzugrenzen”.
Laut CDC verursachen die potenziell schädlichen Bakterien jedes Jahr etwa 1,35 Millionen Infektionen, 26.500 Krankenhauseinweisungen und 420 Todesfälle in den Vereinigten Staaten.
Die meisten Menschen, die sich mit den Bakterien infiziert haben, haben Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe mit Symptomen, die bis zu sieben Tage anhalten.
In einigen Fällen “kann die Krankheit der Menschen jedoch so schwerwiegend sein, dass sie ins Krankenhaus eingeliefert werden müssen”, sagte die CDC.