Die explodierenden Rohstoffpreise haben die Lebensmittelpreisinflation in die Höhe getrieben und die Lebenshaltungskostenkrise in Großbritannien angeheizt.
Allerdings beginnen die Rohstoffpreise zu sinken, was die Kosten sowohl für die Lebensmittelproduktion als auch für die Herstellung von Rohstoffen senkt.
Rhian Bartlett, kaufmännischer Leiter für Lebensmittel bei Sainsbury’s, sagte: „Immer wenn wir weniger für die Produkte unserer Lieferanten bezahlen, werden wir diese Einsparungen an die Kunden weitergeben.“
„Da wir sehen, dass die Rohstoffpreise für Milch zu sinken beginnen, haben wir die Preise für über 40 Eigenmarkenprodukte gesenkt.“
Die Kürzungen betragen bis zu 60 Prozent.
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Der fettfreie Joghurt der Eigenmarke des Supermarkts, der zuvor 1 £ kostete, kostet jetzt 40 Pence, während der Preis für den leichten Weichkäse um 80 Pence auf 1,20 £ sinkt. Der Preis für Cheddar ist um 30 Pence auf 3,70 £ gesunken.
Letzte Woche sagte Jeremy Townsend, Interims-Finanzchef von Marks & Spencer, dass man die Preise für Milch, Brot, Eier und andere Grundnahrungsmittel so schnell wie möglich senken werde.
Im Gespräch mit City-Analysten und Investoren sagte er, dass es im Lebensmittelsektor immer noch eine „ziemlich hohe Inflation“ gebe und dass M&S und seine Zulieferer mit hohen Energiepreisen und Lohnerhöhungen für die Arbeitnehmer zu kämpfen hätten.
Sobald dieser Inflationsdruck nachlasse, könne man die Preise senken, sagte er.
Im April senkte Tesco den Preis für ein Pint Milch um 5 Pence auf 90 Pence und senkte dann im Mai die Kosten für Brot und Butter.
Die Schritte erfolgen, nachdem neue Daten des British Retail Consortium und der Marktforschungsgruppe NielsenIQ zeigten, dass die Lebensmittelpreisinflation im Mai nachgelassen hat und um 0,3 Punkte auf 15,4 Prozent gesunken ist.
Unterdessen sieht sich Lurpak einer Gegenreaktion gegenüber, nachdem Eigentümer Arla Foods die Größe seiner 250-g-Packungen auf 200 g verkleinert hat, obwohl der Butterpreis aller seiner Marken im vergangenen Jahr bereits um 15 Prozent gestiegen ist.
Daten zeigen, dass die günstigste 250-g-Packung der ungesalzenen Butter von Lurpak 90 Pence pro 100 g kostete, aber die günstigste 200-g-Packung kostet jetzt 95 Pence pro 100 g. Den gleichen Schritt hat das Unternehmen auch mit Anchor-Butter gemacht.
Danny Micklethwaite von Arla Foods sagte, das Unternehmen wolle „unsere Preispunkte für Käufer zugänglicher machen“.