Rückblick unter Deck: Chefkoch Anthony Iracane wird nach glanzloser Charta entlassen

Unter Deck verlor ein weiteres Besatzungsmitglied, nachdem ein enttäuschender Charter mit einem glanzlosen Trinkgeld endete.

In der Folge vom Montag, 22. April, Kapitän Kerry Titheradge erkannte, dass er zulassen musste Chefkoch Anthony Irakane gehen. Die Entscheidung erfolgte als Reaktion auf verschiedene Beschwerden der Gäste über Anthonys Leistung.

Der Koch las die Präferenzlisten nicht sorgfältig durch, er ging nicht auf die Ernährungsvorschriften der Grundschule ein, er verzögerte das Strandpicknick, indem er das Essen nicht im Voraus kochte, und er vergaß, die Mahlzeiten zuzubereiten, die er den Gästen versprochen hatte.

„Um fantastisches Essen zuzubereiten, muss ich sehr glücklich sein und ich bin sehr traurig“, gab Anthony in einem Beichtstuhl zu Beginn der Folge zu. „Also, mein Essen ist scheiße.“

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Bevor die Charta zu Ende ging, Fraser Olender war sichtlich frustriert darüber, welche Auswirkungen Anthonys Fehler auf das Innenpersonal hatten.

„Das betrifft nicht nur mein Team. Es betrifft das Boot und ich weiß einfach, dass dieser Tipp scheiße sein wird“, sagte Fraser den Kameras. „Im Moment verbringe ich die meiste Zeit mit Chefkoch, flehe ihn an, seine Arbeit richtig zu machen und halte ihn bei der Stange. Es gibt einfach keinen Platz für mich, mich so sehr um ihn zu kümmern, wie ich es tue. Dafür habe ich keine Zeit.“

Anschließend hinterließen die Gäste ein kleines Trinkgeld, das Fraser als „peinlich“ bezeichnete und hinzufügte: „Liegt es am Essen?“ Ich werde ja sagen.“ Fraser sagte Kerry, dass Anthony keine Rücksicht auf Vorlieben nahm und dass seine Mahlzeiten für sie „jeden Sinn für Superyacht-Standard“ verloren hätten.

Später in der Folge teilte Kerry Anthony mit, dass er entlassen würde.

„Jeden Tag, an dem Anthony auf dem Boot war, musste ich ihm Anleitung geben. Und ich bin damit einverstanden, wenn man aus allem, worüber wir reden, etwas lernt“, erklärte Kerry. „Wenn einer nicht mit der gleichen Geschwindigkeit laufen kann wie der Rest von uns, müssen wir ihn zurücklassen.“

Kerry versuchte, mit Anthony einen guten Abschluss zu finden.

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„Ich denke, Sie sind ein unglaublicher Koch. Ihr Essen ist absolut fantastisch. Aber Sie fangen an zu stürzen“, bemerkte der Kapitän. „Sie sehen nicht, wo beim Service etwas schief läuft? Zunächst einmal hatte die Verpflegung der Besatzung keine Priorität. Das Essen kam zu spät. Sie machen Fehler und sind nicht vorbereitet. Ich sehe, dass Gäste mit dem, was Sie tun, nicht zufrieden sind. Das ist nicht die richtige Umgebung für Sie. Es geht dir nicht gut.“

Anthony glaubte jedoch nicht, dass er einen schlechten Job machte, und antwortete: „Ich weiß nicht, wovon Sie reden. Ich weiß, dass ich einen kleinen Fehler gemacht habe, aber ich bin ein Mensch. Warum sagen mir die Leute dann jeden Tag, dass ich der großartigste Koch der Welt bin? Also entweder Leute [are] voller Scheiße oder …?“

Als Antwort wies Kerry darauf hin, dass Anthony in anderen Bereichen nachlässig sei.

„Es bedeutet mehr, ein Koch auf einer Superyacht zu sein – angesichts des Drucks, den wir auf diesem Boot haben –, als ein großartiger Koch zu sein“, sagte Kerry. „Wenn ich dich noch länger behalte, bereite ich dich auf eine Katastrophe vor. Ich tue dir einen Gefallen. Ich habe großen Respekt vor dir.“

Kerry fügte hinzu: „Es ist herzzerreißend. Das gefällt mir überhaupt nicht. Die Crew bemerkte, dass der Koch uns im Stich ließ. Wenn ich so weitermachen würde, wäre die Moral schrecklich und das kann ich nicht haben.“

Anthony war entschlossen, seine erste Entlassung als Gelegenheit zum Lernen zu nutzen.

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„Ich liebe alle und werde sie so sehr vermissen. Das Einzige, was ich brauche, ist, für die Menschen zu kochen. Es ist das Einzige, was mich glücklich macht“, teilte er mit. „Ich werde wie eine verrückte Mutter zurückkommen. Ich werde auf jeden Fall wieder mit von der Partie sein.“

Anthony ist das dritte Besatzungsmitglied, das St. David verlässt Jared Woodin Und Cat Baugh. Bevor die 11. Staffel auf Bravo uraufgeführt wurde, kündigte Kerry aufschlussreich mehrere Besetzungsabgänge an Uns wöchentlich im Februar: „Ich denke, wir haben in dieser Saison möglicherweise den Rekord an Entlassungen erreicht.“

Fraser deutete unterdessen an, was die Fans vom Rest der Besetzung erwarten können. „Ein paar Leute sind zur 11. Staffel gekommen“, teilte er mit. „Man sieht viele neue Charaktere und viele unterschiedliche Menschen aus verschiedenen Orten und dieses Jahr bekommt man von allem etwas zu sehen.“

Unter Deck Staffel 11 wird montags um 21 Uhr ET auf Bravo ausgestrahlt. Neue Folgen werden am nächsten Tag auf Peacock gestreamt.