Die Major Food Group hat drei Nudelsaucen eingeführt. Es handelt sich um einfache Interpretationen von Marinara, klobigem Tomaten-Basilikum und würzigem Arrabbiata, die es wert sind, für ein einfaches Abendessen in der Speisekammer aufbewahrt zu werden. Was die Zubereitung des berühmten würzigen Rigatoni-Wodkas des Carbone-Restaurants angeht, könnte es eines Tages in der Saucenlinie enthalten sein, aber derzeit nicht. Die Saucen mit Gläsern bieten feine Leinwände für Ihre eigenen Zusätze wie Hackfleisch oder gewürfelte Auberginen, die Sie auf Pizza, über Fleischbällchen oder in Lasagne verwenden können. Probieren Sie eine Version ihrer Wodkasauce mit der Arrabbiata, indem Sie langsam in Butter sautierte Zwiebeln, etwas Wodka, Sahne, mehr Chili, wenn Sie möchten, und geriebenen Parmigiano-Reggiano hinzufügen:
Carbone-Saucen, 39,96 USD für vier 24-Unzen-Gläser, carbonefinefood.com.
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