Great British Boltholes: Der 250 Jahre alte Pub in Cambridgeshire wurde mit einem modernen Touch renoviert, der sowohl Menschen als auch Jagdhunde erfreut (es gibt sogar ein Hundemenü)
- Das Carpenters Arms hat jetzt eine umlaufende Glaserweiterung, die einen geräumigen neuen Essbereich geschaffen hat
- Nach dem Facelift umfassen die Innenräume Marmorplatten und hellgrüne Lederbänke
- Es gibt nur vier Schlafzimmer, die alle nach einer Art Schreinerei benannt sind, und Hunde sind ausdrücklich erwünscht.
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Auf der A11 durch Cambridgeshire habe ich oft Schilder zu The Wilbrahams bemerkt und mir eine gastfreundliche Familie vorgestellt, die bereit ist, müde Reisende mit einem Drink und vielleicht einem Bett für die Nacht willkommen zu heißen.
In Wirklichkeit sind die Wilbrahams zwei Dörfer, Great und Little, die beide aus der Bronzezeit stammen und durch den Little Wilbraham River getrennt sind. Und der richtige Ort für Gastfreundschaft ist das Carpenters Arms.
Das 250 Jahre alte Pub wurde kürzlich renoviert und durch einen umlaufenden Glasanbau wurde ein geräumiger neuer Essbereich geschaffen.
Lizzie Enfield hat in The Carpenters Arms in Cambridgeshire eingecheckt, das kürzlich renoviert wurde
Die Hinzufügung einer umlaufenden Glaserweiterung im Pub hat einen geräumigen neuen Essbereich geschaffen, verrät Lizzie
Lizzie erklärt, dass die Ursprünge des Pubs aus dem 18. Jahrhundert an den niedrigen Holzbalken im älteren Teil des Gebäudes erkennbar sind
Das Interieur besteht aus Holzböden, Tischen mit Marmorplatten, orangefarbenen und hellgrünen Lederbänken und gepolsterten Stühlen mit Hahnentrittmuster. Eine Reihe raumhoher Silberbirkenzweige verhindert Stürze auf dem an der Bar vorbeiführenden Hang.
Es ist weit entfernt von den Ursprüngen aus dem 18. Jahrhundert, was sich an den niedrigen Holzbalken im älteren Teil des Gebäudes und dem großen Steinkamin in der ursprünglichen Bar zeigt. Hier können Sie vor dem Abendessen ein Suffolk Adnams Pint oder einen Newmarket Gin genießen.
Die Speisekarte ist traditioneller, hat aber einen modernen Touch und stammt hauptsächlich aus den umliegenden Fenlands und der Küste.
Wir aßen Cromer-Krabbentörtchen und Cambridge-Spargel, gefolgt von gegrilltem Suffolk-Lamm mit Ratatouille und geröstetem Romanesco-Blumenkohl mit weißen Bohnen und eingelegten Rosinen.
Es gibt nur vier Zimmer in der Kneipe, „alle nach einer Art Zimmermannsverbindung benannt“.
Lizzie übernachtete in Mortise, „einem in Kreideblau gestrichenen Doppel- (oder Zweibettzimmer) mit einem Kopfteil mit heller Crewel-Stickerei, passenden Jalousien und einem dunklen Samtstuhl mit Knöpfen an der Rückseite“.
Nach der Renovierung, sagt Lizzie, ist das Innere des Pubs „alles aus Holzböden, Tischen mit Marmorplatte, orange- und hellgrünen Lederbänken und gepolsterten Stühlen mit Hahnentrittmuster“.
Die Speisekarte ist “traditioneller, aber zeitgemäß und stammt hauptsächlich aus den umliegenden Fenlands und der Küste”.
Frische Bungay-Creme ergänzte die Erdbeeren und Fen Farm Mascarpone die Schokoladentorte zum Nachtisch.
Es gibt nur vier Zimmer, die alle nach einer Art Tischlerei benannt sind. Wir übernachteten in Mortise, einem in Kreideblau gestrichenen Doppel- (oder Zweibettzimmer) mit einem Kopfteil mit heller Rundstickerei, passenden Jalousien und einem dunklen Samtstuhl mit Knöpfen auf der Rückseite. Das getäfelte Badezimmer mit Holzbalken verfügte über eine leistungsstarke begehbare Dusche.
Neben Cambridge, dem historischen Ely und Saffron Walden gibt es viele Wanderwege in der Nähe von Fenland. Auf unserem Bett fanden wir einen gedruckten „Wellington Boot Wander“, der uns über das alte Wilbraham Common und durch Fulbourn Fen führte, ein Naturschutzgebiet, in dem Zilpzalp und Buntspechte leben.
Hunde sind im Carpenters Arms nicht nur willkommen – sie werden ausdrücklich ermutigt, mit einem Bett, einem Napf, einem Hundehandtuch und einem Tennisball zum Mitnehmen. Es gibt sogar ein Hundemenü.
Wir entscheiden uns für das menschliche Frühstück im juwelenrosa und türkisfarbenen Frühstücksraum: eine Auswahl an frischen Früchten, Müsli, gebackenen Muffins und im Kreidebach geräucherter Forelle.
Eigentlich genau das Frühstück, das meine imaginäre Wilbraham-Familie serviert hätte.