Er wurde 1957 von General Electric im Knolls Atomic Power Laboratory in Schenectady, NY, eingestellt, wo er Tests an Atomkraftwerken durchführte, die für Navy-U-Boote und Überwasserschiffe entwickelt wurden. 1965 trat er der United Nuclear Corporation in White Plains, NY bei; Später arbeitete er bei Nuclear Energy Services in Danbury, Conn.
Während er in hochrangige Berechnungen für Kernkraftwerke vertieft war, half Dr. Buck auch beim Aufbau des Sandwich-Geschäfts. Er spendete sogar seinen eigenen Küchentisch, um den ersten Laden in einem Einkaufszentrum in Bridgeport auszustatten.
An dem Tag, an dem der Laden am 28. August 1965 eröffnet wurde, verkauften er und Mr. DeLuca ihre fußlangen U-Boote, die sie mit Petes geheimem Salatdressing belegten und für 69 Cent (etwa 6 US-Dollar in heutigen Dollar) verkauften. Die fußlangen U-Boote von Subway kosten heute zwischen 5,50 und 8,95 US-Dollar.
Dr. Buck sagte, es dauerte 15 Jahre, bis das Unternehmen profitabel war. Aber die beiden eröffneten trotzdem zusätzliche Geschäfte, sagte Herr DeLuca dem Magazin Fortune, um „das Image des Erfolgs zu schaffen“. Sie verdienten genug, damit Mr. DeLuca doch noch aufs College gehen konnte, an der University of Bridgeport. 1971 schloss er sein Studium ab.
Durch einen Verwandten lernte Dr. Buck Haydee Piñero kennen, die Tochter von Jesus T. Piñero, dem ersten gebürtigen Gouverneur von Puerto Rico. Sie heirateten 1955 und hatten drei Kinder. Sie ließen sich später scheiden und Dr. Buck heiratete Carmen Lucia Passagem, die 2003 starb.
Dr. Buck hinterlässt zwei Söhne, Christopher aus erster Ehe und William aus zweiter Ehe; und fünf Enkel.
Herr DeLuca starb im Jahr 2015.
Dr. Buck war ein bedeutender Philanthrop, insbesondere im Bereich Bildung und Gesundheitswesen. Er schenkte der Edelsteinsammlung des National Museum of Natural History der Smithsonian Institution auch einen 23,1-Karat-Rubin, der nach seiner Frau Carmen Lucia-Rubin genannt wurde.
Aber meistens hielt er sich zurück. Er fuhr ein altes Auto, berichtete das Wall Street Journal, und aß mindestens fünf Subway-Sandwiches pro Woche.