PENNSYLVANIA – Während die Vogelgrippe weiterhin Geflügelfarmen und Populationen von Wild- und Hausvögeln in Pennsylvania verwüstet, versuchten Beamte, die Bedenken der Öffentlichkeit hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und -sicherheit zu zerstreuen.
Eier und andere Geflügelprodukte außerhalb des Staates können weiterhin sicher gegessen werden, sagte das Landwirtschaftsministerium von Pennsylvania.
„Obwohl wir sehr besorgt über die Bedrohung sind, die dieser Ausbruch der Vogelgrippe für die 7,1 Milliarden Dollar schwere Geflügelindustrie in Pennsylvania darstellt, müssen wir uns um die Lebensmittelsicherheit und -verfügbarkeit keine Sorgen machen“, sagte Landwirtschaftsminister Russell Redding in einer Erklärung. „Wir ermutigen jeden in Pennsylvania, mit normalen Kauf-, Koch- und Essgewohnheiten fortzufahren.“
Beamte sagen, dass die Wahrscheinlichkeit, dass infizierte Hähnchen in die Nahrungskette gelangen, „extrem gering“ sei, weil Lebensmittelbetriebe so häufig auf das Virus testen. Geflügelprodukte werden außerdem auf dem Weg vom Hof zum Lager mehrmals auf Krankheiten untersucht.
Bundesweit hat das Virus bisher drei verschiedene kommerzielle Herden befallen. Es hat noch keine Hinterhofherden getroffen.
Allein in Lancaster County sind mehr als 3,4 Millionen Vögel betroffen.
Die hoch ansteckende und tödlich verlaufende Krankheit trifft Hausgeflügel am stärksten. Zu den betroffenen Arten gehören Hühner, Enten, Gänse, Puten, Perlhühner, Wachteln, Fasane, Emus und Strauße. Wilde Arten können sich auch mit der Grippe anstecken, da die Grippe erstmals im März im Bundesstaat bei einem wilden Weißkopfseeadler in East Marlborough, Chester County, festgestellt wurde.
Die Geflügelindustrie von Pennsylvania mit einem Umsatz von 7,1 Milliarden US-Dollar unterstützt 26.200 Arbeitsplätze und platziert den Staat landesweit an vierter Stelle in der Geflügelproduktion und an erster Stelle insgesamt beim Verkauf von Bio-Geflügel und -Eiern.