Das Café Sabarsky in der Neuen Galerie bietet erstmals Speisen zum Mitnehmen an. Mahlzeitenpakete mit zwei großzügigen Portionen bieten Spezialitäten aus Österreich, Ungarn und Deutschland, wie Hühnchenpaprikasch und Rindergulasch, beide mit Spätzle (je 58 $); und gebratene Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln und bayerische Wurst mit Brezel (je 36 $). Es gibt auch ein vegetarisches Spätzlegericht mit Pilzen (36 $). Christopher Engel, der Küchenchef, bereitet alle Zutaten vor und gibt Anweisungen zum Aufwärmen und Zusammenbauen. Desserts (18 bis 20 Dollar), auch für zwei Personen, sind Apfelstrudel, Sachertorte und ein geschichteter Nougat-Mozart-Kuchen mit Pistazien und Schokolade. Ganze Kuchen werden auch zum Mitnehmen verkauft. Als optionale Alternative zu den üblichen Takeaway-Behältern verkauft das Museum hübsche wiederverwendbare doppellagige Edelstahl-Tiffins (28 US-Dollar), in die die Mahlzeiten verpackt werden können. Die Bestellung erfolgt per Telefon, 212-288-0665, oder E-Mail, [email protected], 24 Stunden im Voraus. Die Abholung ist während der Öffnungszeiten des Café Sabarsky von Donnerstag bis Sonntag von 9 bis 21 Uhr und Montag von 9 bis 18 Uhr möglich
Neue Galerie, 1048 Fifth Avenue (86th Street), 212-628-6200, neuegalerie.org/cafesabarsky.
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