Der Grecale ist nach einer langjährigen Maserati-Tradition nach einem nordöstlichen Mittelmeerwind benannt.
Die leistungsstärkste Version des Grecale mit dem Abzeichen Trofeo verfügt über einen 3,0-Liter-V6-Motor mit zwei Turboladern, der auf dem Nettuno-Motor basiert, der in Maseratis MC20-Sportwagen verwendet wird. Er hat 523 PS und ein maximales Drehmoment von 620 Newtonmetern (457 Pfund-Fuß). Die Zylinderabschaltung dient der Verbrauchsreduzierung.
Der SUV wird auch mit einer Auswahl von zwei 2,0-Liter-Vierzylinder-Mild-Hybriden mit 296 PS in der GT-Version und mit 325 PS in der Modena-Version angeboten. Beide haben ein maximales Drehmoment von 450 Newtonmeter. Die Mild-Hybrid-Motoren nutzen eine 48-Volt-Batterie, einen Riemen-Starter-Generator und einen E-Booster.
Alle drei Versionen des Grecale sind Allradantrieb.
Die Trofeo-Version hat eine Höchstgeschwindigkeit von 285 km/h (178 mph) und beschleunigt von 0 auf 100 km/h (0-62 mph) in 3,8 Sekunden. Die 2,0-Liter-Versionen haben eine Höchstgeschwindigkeit von 240 km/h (150 mph) und eine Zeit von 0-100 km/h von 5,3 bzw. 5,6 Sekunden.