Der 46-jährige Dean gab seinen Job als Rekrutierungsmanager beim NHS auf, um sich um seinen Anfang dieses Jahres verstorbenen Mannes zu kümmern. Dann entdeckte er sein Talent für das Einkaufen und Abnehmen mit kleinem Budget und entschied sich für eine sehr gesunde Ernährung aus den „Gelb-Aufkleber“-Produkten des Supermarkts.
Am schwersten wog der Schlanke 18 Steine, schaffte es aber, sein neues Gewicht bei 13 Steinen zu halten, seit er zu Slimming World kam.
Er erklärte: „Wir mussten Leistungen beziehen und das Geld war viel knapper als je zuvor. Ich konnte nicht einfach in den Laden gehen, etwas kaufen und nicht mehr über den Preis nachdenken.
„Zuerst habe ich mich geschämt, die Lebensmittel mit den gelben Aufklebern in meinen Korb zu legen, aber dann wurde mir klar, dass jemand sie kaufen würde, und es war besser, als alles zu verschwenden.“
Dean, der es immer genossen hatte, in der Küche kreativ zu sein, fing an, den Ernährungsplan von Slimming World zur Lebensmitteloptimierung zu befolgen, bei dem er nur die reduzierten Lebensmittel aus dem Supermarkt verwendete.
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Er erklärte: „Ich habe mein Essen immer geliebt und ich hatte immer dieses Ding, um Gerichte zu zerlegen und zu sehen, wie sie zubereitet werden und wie ich sie selbst zubereiten könnte.
„Als ich zu Slimming World kam, machte ich daraus eine Herausforderung, wie ich Slimming World-Versionen von Gerichten zubereiten konnte, die ich mochte – wie Chippy-Tees, Currys und Bratengerichte oft hatten wir Dinnerpartys und niemand hatte eine Ahnung, dass sie ein Slimming World-freundliches Abendessen aßen.
„Ich würde ein Stück Schweinefleisch für 5 Pfund im Abschnitt mit dem gelben Etikett bekommen, es einfrieren und dann jeden Sonntag einen Braten für uns acht mit Fleisch, Bratkartoffeln und viel Gemüse machen, und es würde weniger als 10 Pfund kosten in Summe.”
Dean kam 2010 mit seinem verstorbenen Ehemann Gary zu Slimming World, um vor ihrer Hochzeit abzunehmen.
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Er verlor damals vier Steine und schaffte es, es zu halten, aber Gary wurde ein paar Jahre später krank. Über die Zeit, als bei seinem Mann ein Tumor diagnostiziert wurde, erinnerte sich Dean: „Ich habe überhaupt nicht geschlafen oder mich um mich selbst gekümmert.
„Ich hatte ein Drive-Through-Fast-Food-Frühstück, das Mittagessen war etwas aus der Krankenhauskantine und ich holte mir auf dem Heimweg vom Krankenhaus etwas zum Mitnehmen für meinen Tee.
„Es ist keine Überraschung, dass mein Gewicht wieder gestiegen ist und ich schließlich auch Antidepressiva genommen habe. Ich wusste, dass ich anfangen musste, auf mich selbst aufzupassen, oder ich würde niemals in der Lage sein, auf Gary aufzupassen.“
Dean sagte über seine Erfahrung bei Slimming World: „Ich hatte noch nie so etwas wie das Gefühl, das ich in diesem Gemeindesaal hatte, als ich zum ersten Mal bei Slimming World anfing, wir waren wie eine Familie, also wusste ich, dass ich mich nicht schämen musste zurückgehen und zugeben, dass ich das Gewicht wiedererlangt hatte. Ich musste dort weitermachen, wo ich aufgehört hatte, und wieder Teil einer Gruppe von Menschen auf derselben Reise sein.
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„Ich sage immer, dass Slimming World mein Leben gerettet hat. Nicht nur, weil ich wieder abgenommen habe – ich bin jetzt vier Kilo tiefer und würde gerne noch einen Stein abnehmen –, sondern wegen der anderen Mitglieder und der Unterstützung.“
Dean fuhr fort: „Indem ich mit Menschen sprach und Teil der Gruppe war, begann ich, meinen Selbstwert wieder zu erkennen und fühlte mich nicht mehr so allein. Ich erkannte, dass andere Menschen alle ihre eigenen Dinge durchmachten und wir darin steckten zusammen.
„Ich lerne auch so viel von den anderen Mitgliedern. Jeder hat unterschiedliche Erfahrungen und einen unterschiedlichen Hintergrund, und das alles kommt zusammen. Wenn Sie also beispielsweise nicht wissen, was Sie mit einem bestimmten Essen anfangen sollen, können Sie sicher sein, dass jemand es tun wird.“
Dean gab zu, dass er sich jetzt, nachdem er so viel Gewicht verloren hatte, ganz anders fühlte: „Ich wusste nicht, wie sehr mich mein Gewicht beeinträchtigte – nur kleine Dinge wie das Bücken, um meine Schnürsenkel zu binden und zum Einkaufen zu gehen, sind jetzt so viel einfacher.
„Ich kann es kaum erwarten, anderen Menschen auf die gleiche Weise zu helfen, und ich weiß, dass Gary sehr stolz darauf wäre, dass ich etwas für mich tue. Früher dachte ich, es sei egoistisch, etwas für mich selbst zu tun, jetzt weiß ich, dass ich es kann Ich helfe niemandem, wenn es mir nicht gut geht.“
Deans Menü vorher:
Frühstück: Drive-Through-Doppelwurst-Ei-Sandwich und Rösti mit Orangensaft
Mittagessen: Rote-Bete-Ziegenkäse-Ciabatta
Abendessen: chinesisches oder indisches Essen zum Mitnehmen
Snacks: Zwei Päckchen Chips, ein Schokoriegel und ein Cupcake.
Deans Menü danach:
Frühstück: Gekochtes Frühstück mit Rührei, Pilzen, Tomaten, magerem Speck, Slimming World-Wurstpastetchen (aus dem Food-Sortiment von Slimming World auf Island), Bohnen und Vollkorntoast
Mittagessen: Hühnersalat mit Hähnchen, Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, roter Bete und fettarmem Käse
Abendessen: Spaghetti Bolognese mit ein paar Knoblauchbrotscheiben
Snacks: Fettfreier Hüttenkäse mit Äpfeln, Bepps Black Eyed Peas gepoppte Snacks, frisches Obst.