Lavendel vor der Abtei de Senanque (Bild: GETTY)
Seine unwiderstehliche Mischung aus Weinbergen, bunten Märkten und sonnig-warmem Klima zieht seit Jahrzehnten Künstler und Schauspieler, Urlauber und Zweitwohner an.
Die glamourösen Ferienorte Nizza, Saint-Tropez und Cannes liegen im Südosten Frankreichs an der Grenze zu Italien und säumen die glitzernde Mittelmeerküste – jeder Zentimeter davon ist die französische Fantasie.
Das Hotel Crillon le Brave, ein Fünf-Sterne-Refugium im Herzen des Departements Vaucluse, lässt Träume von Entspannung und Romantik wahr werden.
Die Fahrt dorthin, eine Stunde vom Flughafen Marseille entfernt, ist genug, um Sie mit all dem Staunen und Optimismus zu erfüllen, den Peter und Annie Mayle empfanden, ihre Jobs in England für ein besseres Leben im ländlichen Frankreich aufzugeben und dann die Geschichte in den Bestseller-Abhandlungen zu erzählen , Ein Jahr In Der Provence.
Auf verwinkelten Gassen passierten wir duftende Lavendelfelder und winzige, blumengeschmückte Dörfer, während die Schale alter Kirchenglocken im Wind wehte.
Das Hotel ist Teil einer Ansammlung von gefliesten Häusern aus dem 17. Jahrhundert, die auf einem Hügel thront. Durch Gassen und Innenhöfe verbunden, werden sie zu 16 Zimmern und 18 Suiten, perfekt aufgestellt für einen sternenklaren Aufenthalt.
Dorf Pernes-les-Fontaines (Bild: Flavio Vallenari)
Beginnen Sie mit dem Mittagessen am Table du Ventoux, wo Küchenchef Adrien Brunet die Philosophie pflegt, dass die Essenz eines Rezepts nicht darin besteht, das Produkt zu verändern, sondern es zu begleiten und seinen ursprünglichen Geschmack zu verbessern.
Er rückt die Provence ins kulinarische Rampenlicht und verwendet Produkte aus einem Umkreis von 40 Kilometern, kocht traditionelle Gerichte ebenso wie Gourmet-Angebote. Die Kellner werden die Getränke empfehlen und die Dinge schön für das weinbedingte Nickerchen an einem schattigen Plätzchen am Pool aufschlagen.
Lassen Sie die Abende mit der provenzalischen Tradition von Pastis, dem gesüßten Likör mit Anisgeschmack, auf der Terrasse schweifen und genießen Sie den Blick auf den Mont Ventoux, den höchsten Gipfel der Region, der allgegenwärtig ist.
Lust auf Blasen? Trinken Sie zusammen mit Ihrem Freund Champagner in zwei Roll-Top-Badewannen in Ihrem Schlafzimmer, während Sie über das Tal blicken, während die Sonne untergeht.
Hier gleicht kein Zimmer und keine Suite der anderen.
Jedes ist so gestaltet, dass es mit sorgfältig ausgewählten Artefakten und Antiquitäten zu seinem einzigartigen Raum passt. Es gibt Holzbalken, Terrakottaböden, karierte Stoffe, während der weite Blick auf die Landschaft im Mittelpunkt steht.
Draußen in den gewölbten steinernen ehemaligen Stallgebäuden gibt es ein ruhiges und kuscheliges Spa, das frei von Geräuschen und Tageslicht ist und ein wahres Gefühl der Flucht vermittelt.
Wenn Sie Lust auf Erkundungen haben, können Sie die Sehenswürdigkeiten auf neue Weise in gemächlichem Tempo mit einem E-Bike erkunden – das Hotel organisiert einen Verleih für die Gäste.
Dummerweise fiel ich von meinem – kippte um wie Del Boy an der Theke -, da ich nicht gewusst hatte, dass es so schwer sein würde.
Unbeirrt und mit einem Pflaster auf dem aufgeschürften Knie, auf das ein Siebenjähriger stolz wäre, empfand ich das Elektrofahrrad als willkommene Urlaubsergänzung.
Die Bahnen sind einfach zu befahren und ziemlich verkehrsfrei – außer dass sie von einem Frauenradrennen aufgehalten werden.
Wenn Sie glauben, dass Sie dem gewachsen sind, können Sie den 2.000 m hohen Mont Ventoux ausprobieren, der oft an einer Etappe der Tour de France teilnimmt.
Südlich von Bedoin gilt als der schwierigste Aufstieg. Wir gaben dem “Beast of Provence”, wie es bekannt ist, einen Schlenker und entschieden uns für eine einfachere Route und besuchten das hübsche Chateau Pesquie, ein familiengeführtes Weingut am Fuße des Berges.
Drei Generationen der Familie Chaudiere haben hier ihre Leidenschaft in die Herstellung von charaktervollen Weinen gesteckt. Nach einer Führung und einer Verkostung genossen wir ein Picknick in der herrlichen Anlage. Es gibt alles, was Sie für ein leckeres Mittagessen im Weingutladen brauchen.
Unser nächster Halt war Pernes-les-Fontaines, eine historische Marktstadt südlich von Carpentras, die, wie der Name schon sagt, eine Reihe von Brunnen hat.
Es gibt einen Weg, um die 40 Stile und Größen zu sehen, der berühmteste ist “Gigot” neben dem Ferrande-Turm.
Wir besuchten auch die alte Kirche und das alte Verlies und bestiegen den Glockenturm aus dem 11. Jahrhundert, um die Aussicht zu genießen. Der Markt kommt dreimal pro Woche in die Stadt und bietet alles von handgemachten Töpferwaren über Schmuck bis hin zu frischen Produkten.
Aber wir konnten es kaum erwarten, zum Abendessen im La Madeleine, dem gehobenen Restaurant des Hotels, nach Crillon le Brave zurückzukehren.
Chefkoch Brunet empfahl gerne seine persönlichen gastronomischen Favoriten wie Gänseleber und Thunfischtartar, Spargel mit frischen Ziegenkäseravioli und Austern mit Anis-Kartoffelsuppe – alles begleitet von herrlichen Weinen aus der Region Ventoux.
Das Hotel ist eines von drei Hotels, die dem Pariser Mode- und Immobilienmagnaten Patrick Pariente gehören. Seine beiden Töchter Kimberley und Leslie spielen eine führende Rolle im Design und wurden im französischen Fernsehen gezeigt.
Balkon im Hotel Crillon le Brave (Bild: Camille Moirenc)
Die gleiche Liebe zum Detail finden Sie im Lou Pinet, einem weiteren Fünf-Sterne-Hotel in Pariente in der Nähe von Saint Tropez, das durch Prominente wie Brigitte Bardot berühmt wurde.
Die Familie übernahm es 2017 und verwandelte es mit handbemalten Keramiken und Kunstwerken in ein Bild des 60er-Jahre-Glamours.
Der smaragdgrüne Swimmingpool inmitten eines Landschaftsgartens ist ein Highlight und ein schöner Ort zum Entspannen oder um einen Cocktail zu genießen.
Wenn Sie ein Fleischesser sind, müssen Sie das Rindfleisch probieren. Riccardo Giraudi, von Paris’s berühmter Beefbar, die mit einem begehrten Michelin-Teller ausgezeichnet wurde, hat ein Schwesterrestaurant im Lou Pinet’s.
Es gibt eine große Auswahl an Aufschnitten, darunter schmackhaftes Wagyu- und Kobe-Rind. Das Tomahawk-Steak ist riesig und köstlich. Wie sein Schwesterhotel in den Hügeln bietet Lou Pinet, der provenzalische Dialekt für die Kiefern, mit 34 fabelhaften Zimmern und Suiten den perfekten Rückzugsort.
Verpassen Sie nicht das Tata Harper Spa und das belebende Remodelage Body Rubdown von Martine De Richeville – eine Tiefenmassage, die als Geheimwaffe für einen jugendlichen und energiegeladenen Körper gilt.
Während Sie dort sind, ist der fünf Kilometer lange Abschnitt des Küstensteinpfads Sentier du Littoral entlang des Cap d’Antibes ein Highlight mit Panoramablick auf das Meer, schattigen Waldgebieten und Badeplätzen. Es ist auch ein Ort, an dem Wachposten bereit sind, Alarm gegen englische Eindringlinge zu schlagen.
Wir machten eine Mittagspause im Les Graniers, einem Strandrestaurant. Auf den Holzterrassen stehen Tische unter Sonnenschirmen, einige sogar direkt am Wasser.
Beim Austausch frischer Langustinen und einer Flasche Rose drehte sich die Unterhaltung um Stöcke und genoss die Früchte des französischen Landlebens.
Ein Jahr hier? Pas-de-Probleme!
BUCHE ES
Zimmer im Crillon Le Brave ab £296 B&B, crillionlebrave.com Zimmer im Lou Pinet ab £364 B&B, loupinet.com
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Fliegen Sie direkt nach Marseille mit Ryanair (ryanair.com), easyJet (easyjet.com) und British Airways (ba.com)
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