Lieben Sie Ihre Zwiebeln? In Bern, der Hauptstadt der Schweiz, erwartet Sie ein Peeling-Festival!

Wo wären wir ohne Zwiebeln? Obwohl das Gemüse die Grundlage unzähliger Gerichte weit und breit ist, wird es selten zelebriert. Es sei denn, Sie sind Schweizer.

In Bern, der fünftgrössten Stadt und Hauptstadt des Landes, findet alljährlich der Zibelemärit statt.

Am vierten Montag im November strömen die Einwohner der Stadt zu diesem Volksfest in die Altstadt, um einen Tag lang zu trinken, zu essen und Konfetti zu werfen – während die örtlichen Bauern mit 50.000 kg Zwiebeln, einige in kunstvoll geflochtenen Zöpfen, ankommen.

Meine Freundin Elizabeth und ich wachen an unserem ersten Morgen in Bern um 5 Uhr morgens mit übernächtigen Augen auf, um mitzumachen.

Wir übernachten im Hotel Schweizerhof, einem wunderschön imposanten Gebäude mit 99 Zimmern, gegründet 1859, das nur einen Zwiebelwurf vom Drama entfernt ist.

Was uns begrüßt, ist dröhnende Musik, ein Hauch von Zigarettenqualm, der Geruch von Glühwein, Zwiebelkuchen und die Anfänge einer Konfettischlacht, die 15 Stunden andauern wird.

Wir stimmen ein mit einem Glas Prosecco bzw. einem Glühwein, einer Tüte Konfetti, ein paar Zwiebeltörtchen und ein paar Girlanden aus geflochtenen roten und weißen Zwiebeln, die mit einheimischen Blumen geschmückt sind. Die Atmosphäre ist so fröhlich wie an einem Wintermorgen vor 6 Uhr morgens.

Unsere Führerin Beatrice erzählt uns am nächsten Tag bei einem Altstadtrundgang, dass es in Bern keine Feste gibt. Zibelemarit ist die einzige. Man merkt – schon vor dem Frühstück gibt es jede Menge Nachtschwärmer, die mitgenommen sind.

Als Einstein gefragt wurde, was er tun würde, wenn die Welt unterginge, scherzte er: „Ich würde in Bern bleiben [above]weil dort alles länger dauert

Niemand scheint genau zu wissen, warum das Festival begann. Aber die meisten sind sich einig, dass seine Ursprünge im 15. Jahrhundert liegen.

Einige sagen, dass ein Brand im Jahr 1405 einen Großteil der Stadt zerstörte, darunter 600 Häuser und 100 Menschen das Leben kostete. Einheimische Bauern kamen, um das Feuer zu bekämpfen, und Bern lud sie als Zeichen der Dankbarkeit ein, ihre Produkte an einem ganztägigen Event im Herzen der Stadt zu verkaufen.

Abgesehen von den Zwiebeln lebte hier einst Albert Einstein, und obwohl das Einsteinhaus enttäuschend ist, weckt es die Erkenntnis, dass ich keine Ahnung habe, was die Relativitätstheorie überhaupt ist.

Nachdem das Konfetti abgeräumt und die Zwiebeln für ein weiteres Jahr weggepackt sind, wirkt die Stadt gleich viel sanfter.

Nach drei Tagen bereiten wir uns auf die Abreise vor, aber ich verspüre den Drang, noch länger zu verweilen – das Tempo und die Ruhe stehen so im Widerspruch zu London. Eines habe ich also mit Einstein gemeinsam, der auf die Frage, was er tun würde, wenn die Welt untergeht, scherzte: ‚Ich würde in Bern bleiben, weil dort alles länger dauert.’