1. Linsen
Wenn Sie noch nicht im Linsenzug sind, ist es Zeit einzusteigen! Linsen, Pflanzen, die für ihre linsenförmigen Samen bekannt sind, werden als Hülsenfrüchte klassifiziert, das sind Pflanzen, die Schoten produzieren, die Samen enthalten. Diese Pflanzen können sicherlich eine gesunde Ergänzung zum Abendessen sein und sind für ihre Vielseitigkeit bekannt. Und Linsen sind ein großartiges Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, das Sie essen können, um Ihren Blutzucker zu stabilisieren und Ihr Gewicht zu kontrollieren. „Linsen sind voller Eiweiß und haben einen niedrigen GI-Wert und sind ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche. Sie sind auch vielseitig; ich gebe sie oft in Suppen und Salate und mache als leckere Abwechslung sogar Linsenburger“, sagt Fernandez.
Turner stimmt zu. „Linsen sind eine ausgezeichnete Wahl für Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten, was sie zu einer nahrhaften und sättigenden Option zur Gewichtsreduktion macht. Der hohe Ballaststoffgehalt in Linsen verlangsamt die Verdauung und führt zu einer allmählichen Freisetzung von.“ Glukose in den Blutkreislauf“, sagt sie. Dies kann dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und das Risiko von Insulinspitzen und der daraus resultierenden Fetteinlagerung zu verringern.
Sie fährt fort: „Linsen sind aufgrund ihres niedrigen glykämischen Charakters und ihrer Nährstoffdichte ein ideales Lebensmittel zur Gewichtsreduktion. Als reichhaltige Ballaststoffquelle verlangsamen Linsen die Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf und verhindern so Blutzuckerspitzen. Die langsamere Freisetzung von.“ Energie sorgt für eine konstante Versorgung, hält Sie zufrieden und verringert die Wahrscheinlichkeit, zu viel zu essen. Darüber hinaus trägt der hohe Proteingehalt in Linsen zum Sättigungsgefühl bei, da die Verdauung von Proteinen länger dauert und eine höhere thermische Wirkung hat.“ Linsen liefern außerdem wichtige Nährstoffe wie Eisen und Folsäure und unterstützen so die allgemeine Gesundheit.
2. Beeren
Wenn es um die gesündesten Früchte geht, gibt es kaum etwas Besseres als einige leckere, ballaststoffreiche Beeren. Beeren wie Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind gut für Ihr Herz, Ihre Taille und Ihren Gaumen. Außerdem sind sie ein weiteres großartiges Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, das beim Abnehmen helfen und einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechterhalten kann.
„Sie sind vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und haben gleichzeitig einen relativ geringen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt. Der Ballaststoffgehalt in Beeren verlangsamt die Verdauung und verhindert so einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Darüber hinaus kann die natürliche Süße der Beeren das Verlangen nach Süßem stillen.“ Leckereien, ohne die gleiche Blutzucker-Achterbahnfahrt auszulösen“, bemerkt Turner. Das Hinzufügen von Beeren zu Ihrer Ernährung bietet eine nährstoffreiche und kalorienarme Option zur Gewichtskontrolle.
„Darüber hinaus helfen Antioxidantien in Beeren bei der Bekämpfung von oxidativem Stress und Entzündungen, die mit Gewichtszunahme und chronischen Krankheiten verbunden sind“, fährt sie fort. „Der kalorienarme Charakter von Beeren ermöglicht es Ihnen, eine größere Portion zu genießen und gleichzeitig Ihre Gesamtkalorienaufnahme unter Kontrolle zu halten.“ Darüber hinaus können Blaubeeren dazu beitragen, den Kollagenspiegel für eine jünger aussehende Haut zu steigern.
Fernandez empfiehlt außerdem eine weitere Frucht als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index zur Gewichtsreduktion: Äpfel. „Sie haben nicht nur einen niedrigen GI, sondern sind auch reich an Ballaststoffen, wodurch man sich über einen längeren Zeitraum satt fühlt. Ich erinnere mich noch daran, dass ich während meiner Facharztausbildung eine Tüte Äpfel für diese langen Schichten bei mir hatte. Das waren sie.“ der perfekte Energieschub und sie haben meinen Hunger im Zaum gehalten!“
3. Quinoa
Ein weiteres tolles Superfood, das zudem einen niedrigen glykämischen Wert hat, ist Quinoa. Diese fantastische Alternative zu Reis ist unglaublich vielseitig und eine gesunde Ergänzung für Ihren Teller. Anstelle von raffiniertem Getreide wie weißem Reis oder Nudeln liefert Quinoa erstaunliche Mengen an Ballaststoffen. „Quinoa ist reich an Ballaststoffen und Proteinen, was es zu einem sättigenden Lebensmittel macht, das beim Abnehmen helfen kann“, sagt Turner. „Die Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen verlangsamt die Verdauung und fördert das Sättigungsgefühl, sodass Sie sich länger satt fühlen. Quinoa enthält außerdem wichtige Mineralien wie Magnesium und Mangan, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.“
„Quinoa ist auch eine gute Quelle für pflanzliches Protein und liefert alle neun essentiellen Aminosäuren. Protein hilft bei der Muskelerhaltung und -reparatur, unterstützt den Stoffwechsel und trägt zu einem Sättigungsgefühl bei“, fügt sie hinzu. „Der Mineralstoffgehalt von Quinoa, einschließlich Magnesium und Mangan, ist entscheidend für die Energieproduktion und optimale Körperfunktionen.“
Das Fazit
Da haben Sie es also! Linsen, Beeren und Quinoa sind Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, die sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirken, da sie dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, Insulinspitzen vorzubeugen und das Sättigungsgefühl zu fördern. Wenn wir hingegen hochglykämische Lebensmittel wie Zucker oder verarbeitete Leckereien essen, steigt unser Blutzuckerspiegel schnell an. Dies kann eine Ausschüttung von Insulin auslösen, das die Fettspeicherung fördert und zu erhöhtem Hunger und Heißhunger führen kann, was letztendlich die Bemühungen zur Gewichtsabnahme zum Scheitern bringt. Deshalb ist es so wichtig, Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index zu sich zu nehmen, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und eine gesunde Gewichtsabnahme zu fördern. Darüber hinaus ist eine ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index nur ein Teil des Puzzles. Es ist außerdem wichtig, regelmäßig Sport zu treiben, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen und ausreichend zu schlafen. Und denken Sie daran, dass eine nachhaltige Gewichtsabnahme ein schrittweiser Prozess ist, der Zeit und Geduld erfordert.