- 40 % der Familien mit kleinen Kinderkörben ernähren sich von minderwertiger Ernährung
- Sie beträgt 32,5 % für die über 60-Jährigen und 35 % für kinderlose Erwachsene im Alter zwischen 40 und 59 Jahren
- Für die Analyse wurden Daten von Tesco verwendet, die zwischen 2019 und 2021 gesammelt wurden
Untersuchungen zufolge ernähren sich junge Familien von allen Haushaltsgruppen in Großbritannien am ungesündesten.
Supermarktanalysen zeigen, dass 40 Prozent der Einkaufskörbe von Familien mit Kindern unter zehn Jahren nährstoffarme Lebensmittel ausmachen.
Bei den über 60-Jährigen sind es 32,5 Prozent, da sie möglicherweise weniger Hürden für gesündere Optionen haben. Jüngere Familien haben möglicherweise weniger Zeit, nährstoffreichere Lebensmittel zu finden und zuzubereiten.
Die Gesundheitsorganisationen Cancer Research UK, British Heart Foundation und Diabetes UK erhielten von Tesco anonymisierte Einkaufsdaten, um den Inhalt unserer Körbe und Einkaufswagen zu untersuchen.
Die erst kürzlich veröffentlichten Daten von 2019 bis 2021 zeigen, dass junge Familien die meisten Snacks wie Chips, Kekse, Schokolade und Süßigkeiten kaufen. Diese Artikel machten 39 Prozent der ungesunden Lebensmittel aus, die sie kauften.
Supermarktanalysen zeigen, dass 40 Prozent der Einkaufskörbe von Familien mit Kindern unter zehn Jahren nährstoffarme Lebensmittel ausmachen (Stockbild)
Die Gesundheitsorganisationen Cancer Research UK, die British Heart Foundation und Diabetes UK erhielten anonymisierte Einkaufsdaten von Tesco, um zu untersuchen, was junge Familien kauften (Stockbild)
Familien mit Kindern unter zehn Jahren trafen von den fünf analysierten Gruppen die am wenigsten gesunden Entscheidungen. Zu den weiteren Gruppen gehörten Familien mit Kindern über zehn Jahren und kinderlose Menschen im Alter von 20 bis 39 Jahren, bei denen der Anteil der gekauften ungesunden Lebensmittel bei 37,2 Prozent bzw. 36,6 Prozent lag.
Bei den kinderlosen Erwachsenen im Alter von 40 bis 59 Jahren lag der Anteil bei 35 Prozent.
Junge, finanziell angespannte Familien könnten anfälliger für gut sichtbare Supermarktangebote für Junkfood sein und weniger Zeit haben, nach gesunden Optionen zu suchen, vermuteten die Forscher.
Eine von den Wohltätigkeitsorganisationen in Auftrag gegebene Umfrage unter mehr als 4.000 Menschen ergab, dass fast ein Fünftel der 35- bis 54-Jährigen aufgrund von Zeitmangel und Bedenken, dass ihre Kinder oder Familien diese nicht mögen würden, davon abgehalten wurde, neue Lebensmittel auszuprobieren.
Schätzungen zufolge ist fast ein Viertel der Kinder im Alter von vier bis fünf Jahren in England laut Zahlen für 2019–20 übergewichtig oder fettleibig.
In einem Bericht über die Supermarktdaten mit dem Titel „Trolley Trends“ stellen die Wohltätigkeitsorganisationen fest, dass solche Statistiken die Regierung dazu veranlasst haben, das Ziel zu verfolgen, die Fettleibigkeit bei Kindern in England bis 2030 zu halbieren.
Sie fügen jedoch hinzu, dass sich die Lebensmittelwerbung im Vereinigten Königreich in der Regel auf „HFSS“-Artikel beziehe, die viel Fett, Salz und Zucker enthalten. Sie sagen, dass dies „uns aktiv dazu ermutigt, größere Mengen dieser Lebensmittel zu kaufen und zu konsumieren“.
Die Autoren schreiben: „Davon sind Menschen jeden Alters betroffen, am stärksten jedoch, wie der Bericht nahelegt, Familien mit jüngeren Kindern, die nachweislich einen geringeren Anteil gesunder Artikel in ihren Einkaufskörben hatten als andere Gruppen.“
Malcolm Clark von Cancer Research UK forderte die Regierung auf, Beschränkungen für Werbung und Verkaufsförderung für ungesunde Lebensmittel voranzutreiben, und fügte hinzu: „Die Welt um uns herum kann unser Kaufverhalten und unseren Konsum stark beeinflussen.“
Ein Regierungssprecher sagte: „Wir haben bereits entschiedene Maßnahmen ergriffen.“ [HFSS foods] und erließ Gesetze, um ihre Platzierung in Supermärkten einzuschränken.“
Der Sprecher fügte hinzu, dass in Restaurants eine Kalorienkennzeichnung eingeführt wurde und ab Oktober 2025 Vorschriften zur Lebensmittelwerbung eingeführt werden.