Vikki Campbell, Manager für Ackermarktspezialisten beim Agriculture and Horticulture Development Board, erklärte, dass viele Erzeuger zwar jetzt für diese Saison abgesichert seien, die Frage des Ersatzes für das nächste Jahr jedoch wichtig sei, wenn die Preise potenziell viel höher sein könnten.
Sie sagte gegenüber Express.co.uk, dass einige Züchter berichteten, dass sie dieses Jahr den Einsatz von Düngemitteln zurückhalten würden, was wiederum zu geringeren Ernteerträgen führen könnte.
Während Rohstoffe wie Weizen nur einen relativ kleinen Teil der Produktpreise ausmachen, etwa 11 Prozent für einen Laib Brot, sind weitere Teile der Lieferkette wie das Müllern mit höheren Betriebskosten konfrontiert, die die Supermarktpreise weiter erhöhen könnten.
Es wurde bereits vorhergesagt, dass der Preis von Brot um bis zu 20 Prozent steigen wird, was 24 Pence zu einem Laib von 1,20 £ hinzufügt.