Kreuzfahrten sind dafür bekannt, dass sie eine Vielzahl köstlicher Gerichte anbieten, oft aus der ganzen Welt, aber ein Experte hat gewarnt, dass eine bestimmte Art von Essen ein „Glücksspiel“ sein könnte, wenn man nicht sieht, wie es direkt vor den Augen zubereitet wird. Experten von Cruise Critic haben gewarnt, dass Sushi zwar eine beliebte Wahl ist, Sie jedoch möglicherweise ein Risiko eingehen, wenn Sie sich dafür am Buffet entscheiden.
Obwohl Kreuzfahrtschiffe die Lebensmittelsicherheit sehr ernst nehmen und die meisten ihre Lebensmittel nicht lange dort liegen lassen, kann Fisch-Sushi gewisse Risiken mit sich bringen.
Die Experten von Cruise Critic sagten: „Obwohl Kreuzfahrtreedereien den sicheren Umgang mit Lebensmitteln sehr ernst nehmen, ist nichts narrensicher. Wenn Sie Glück haben, nehmen Sie es mit ins Casino; spielen Sie nicht mit der Frische dieses würzigen Thunfischbrötchens.“
Wenn Ihre Kreuzfahrtlinie über ein eigenes Sushi-Restaurant verfügt, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass es Ihnen gut geht. Wenn Sie jedoch Sushi von einem Buffet bestellen, das über keine eigene Station für frisch zubereitetes Sushi verfügt, empfehlen wir Ihnen, Ihre Auswahl noch einmal zu überdenken.
„Wenn es Sushi auf dem Buffet gibt und Sie nicht wissen, wie lange es schon da ist, sollten Sie darüber nachdenken, es für etwas auszugeben, bei dem Sie sehen können, wie es direkt vor Ihren Augen zubereitet wird“, fügte Cruise Critic hinzu.
Die meisten Kreuzfahrtunternehmen müssen sich jedoch an strenge Regeln für den Gastronomiebetrieb halten. Das heißt, wenn sie Sushi servieren – egal, ob es frisch zubereitet oder am Buffet serviert wird – muss es den Sicherheitsanforderungen entsprechen.
Die meisten Kreuzfahrten gehen nicht das Risiko ein, Lebensmittel wie Sushi zu lange stehen zu lassen. Das eigentliche Risiko des Buffets besteht nicht darin, dass das Essen herausragt, sondern eher darin, dass andere Passagiere sich nicht die Hände waschen, bevor sie das Buffet anfassen.
Deshalb ist es so wichtig, dass Sie Ihre Hände waschen und sicherstellen, dass auch Teller und Besteck ordnungsgemäß gereinigt werden.
In einem Reddit-Forum zu diesem Thema wiesen frühere Kreuzfahrtgäste darauf hin, dass das Essen nicht das eigentliche Problem darstelle.
Ein ehemaliger Kreuzfahrtgast schrieb in einem Beitrag im Forum: „Traditionell wird das Norovirus durch Kontakt mit einer kontaminierten Oberfläche übertragen. Es kommt von Menschen, die sich nicht die Hände waschen und es auf Türen, Geländern, Servierutensilien usw. verbreiten. Es kann zwar vorkommen.“ aus der Nahrung ist es viel seltener.
„Es gibt viele durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, die von Sushi ausgehen können, aber sie werden in der Regel durch den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und Hygienerichtlinien gemildert. Das sind Dinge, die die Kreuzfahrtgesellschaft durch Schulung und Überwachung sorgfältig kontrollieren kann und die in der Regel häufig überprüft werden.“ ein Kreuzfahrtschiff. [SIC]
Sie fügten hinzu: „Anekdotisch habe ich im Laufe der Jahre wahrscheinlich 50 Sushi-Rollen auf einem Kreuzfahrtschiff gegessen und nie ein Problem gehabt.“
Seit der Coronavirus-Pandemie haben die meisten Kreuzfahrtunternehmen ihren Hygieneansatz noch weiter verschärft als zuvor, mit zahlreichen Handdesinfektionsstationen und Personal, das sich der regelmäßigen Reinigung von Oberflächen und Multi-Touch-Bereichen widmet.