Einige der Spitzenköche in Los Angeles sind im Rennen um einige der prestigeträchtigsten kulinarischen Auszeichnungen des Landes. Jedes Jahr zeichnen die James Beard Foundation Awards eine Schar von Köchen, Gastronomen, Getränkeprofis, Bäckern und anderen aus. Am Mittwochmorgen veröffentlichte die Stiftung die Liste der Halbfinalisten für 2024, die erste Nominierungsrunde, die schließlich in einer Preisverleihung am 10. Juni in Chicago gipfeln wird.
Eine Reihe von Halbfinalisten aus Los Angeles 2024 traten auf auf Liste vom letzten Jahrdarunter Greg Dulan von Dulan’s Soul Food Kitchen in South LA, Dulan ist auf Crenshaw und Dulanville, der nicht nur im Jahr 2023, sondern auch in der Kategorie der herausragenden Gastronomen ein Anwärter war auch im Jahr 2022.
Rashida Holmes von Caribbean Pop-up – und bald Restaurant – Bridgetown Roti war letztes Jahr ein Nominierter in der Kategorie der aufstrebenden Köche, ist dieses Jahr jedoch zusammen mit Jeremy Fox von Santa Monica’s Halbfinalist für den herausragenden Koch Birdie G’s und die Restaurantgruppe Rustic Canyon Family. Auch in der Rustic Canyon-Familie enthalten Esters Weinladen & Barwelches ist, wie letztes Jahrfür eine hervorragende Bar.
Das Ehepaar Alessandro Zecca und Danielle Duran-Zecca vereint mexikanische und italienische Küche im Amiga Amore im Highland Park.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
In diesem Jahr gibt es auch einige Neuanwärter auf die Auszeichnungen, darunter Danielle Duran-Zecca und Alessandro Zecca von Highland Park’s Amiga Amore in der Kategorie Nachwuchsköche. In der Nähe: Cypress Park’s Barra Santos, von der Restaurantgruppe hinter Found Oysters und Queen St., ist der einzige Ort in Südkalifornien im Rennen um das beste neue Restaurant. Hollywoods thailändisches Standbein Luv2Eat Thai Bistro erhielt außerdem seine erste Auszeichnung der James Beard Foundation in der Kategorie „Hervorragendes Gastgewerbe“.
Der Erbe-getreidegetriebene Gusto-Brotin Long Beach, hat sich zum ersten Mal die Auszeichnung der Beard Foundation als einzige kalifornische Halbfinalistin in der Kategorie herausragende Bäckereien verdient, während Nicole Rucker von Fat & Flour – mit einem Stand im Grand Central Market und ein neues Café in Culver City — ist Halbfinalist in der Kategorie „Herausragender Konditor oder Bäcker“. Für ihr Kochbuch aus dem Jahr 2019 war sie bereits für die separat vergebenen Medienpreise der Stiftung nominiert „Gesprenkelt.“
Diego Argoti von Poltergeist ist Halbfinalist für den besten Koch: Kalifornien.
(Ron De Angelis/For The Times)
Mehrere Köche aus der Region LA sind Halbfinalisten für den besten Koch: Kalifornien, der letztes Jahr gewonnen wurde von Justin Pichetrungsi, Chefkoch von LA Times-Restaurant des Jahres 2022 Anajak Thai in Sherman Oaks. Im Jahr 2024 wird Diego Aroti von Poltergeist im Echo Park könnte die Ehre erhalten, ebenso wie Alex Garcia und Elvia Huerta von Pop-up Böse Köche; Dima Habibeh von Ammatoli in Long Beach; Jihee Kim von Perilla in Victor Heights; Alfonso „Poncho“ Martinez von Ponchos Tlayudas im historischen Süd-Zentral; Lord Maynard Llera von Kuya Herr in Melrose Hill; Michael Procaccini und Stefano Procaccini von La Parolaccia in Long Beach; Alisa Reynolds von Meine 2 Cent in Mittel-Wilshire; oder Christian Yang von Yangs Küche in der Alhambra.
In diesem Jahr wurden keine Unternehmen aus der Region Los Angeles als Halbfinalisten in der Kategorie „Herausragende Restaurants“ oder in der Kategorie „Hervorragender Wein oder andere Getränke“ genannt. In der Nähe von Los Angeles County ist die Tiki-Bar Strong Water in Anaheim eine Halbfinalistin für herausragende Weine oder andere Getränke, während Tara Monsod von San Diego’s Animae für die beste Köchin nominiert ist: Kalifornien.
Die Nominierungen für die James Beard Foundation Awards 2024 werden im April bekannt gegeben, die Gewinner werden bei der Preisverleihung am 10. Juni in der Lyric Opera of Chicago bekannt gegeben. Die vollständige Liste der Halbfinalisten 2024 finden Sie hier Hier.