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Die Restaurantkette Cracker Barrel im Comfort-Food-Stil, die für ihre überwältigende Menge an dekorativem Schnickschnack und an den Wänden angebrachten Vintage-Schildern bekannt ist, hat heute einige Probleme in den sozialen Medien. Leute im Internet behaupten, Cracker Barrel sei rassistisch.
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Was steckt hinter Cracker Barrel?
Entsprechend Südliches Wohnen, „Crackerfass“ wurde 1916 wegen Fässern mit Sodacrackern geprägt – ein beliebter Artikel, der in Läden auf dem Land verkauft wird. Kunden in diesen Läden auf dem Land hingen als eine Art Ritual um die Fässer herum (ähnlich wie die Trope von Angestellten, die in der Nähe des Wasserkühlers tratschen). Der erste Cracker Barrel-Standort wurde 1969 im Libanon, Tennessee, eröffnet und erhielt seinen Namen von der damaligen Erfahrung der Cracker-Barrel-Community.
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Laut Dictionary.com bedeutet „Cracker-Fass“ „von oder suggeriert die einfache rustikale Ungezwungenheit und Direktheit, die als charakteristisch für das Leben in und um den Landladen angesehen wird“.
Einige Twitter-Nutzer haben jedoch auch darauf hingewiesen, dass der Begriff „Cracker“ eine andere, eher rassistische Konnotation haben könnte. Entsprechend NPR, Der Begriff “Cracker” wurde Mitte des 18. Jahrhunderts verwendet, um sich auf arme Weiße in Staaten wie Maryland, Virginia und Georgia zu beziehen.
„Es wird vermutet, dass es sich um eine verkürzte Version von ‚Peitschenknacker‘ handelte, da die manuelle Arbeit darin bestand, Vieh mit einer Peitsche zu treiben“, sagte die Historikerin Jelani Cobb der Verkaufsstelle.
Aber in den späten 1800er Jahren bezeichneten Schriftsteller aus dem Norden der USA einige Südstaatler als “Cracker”.
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“[Those writers] entschieden, dass sie so genannt wurden, weil sie mit der Peitsche knallten, wenn sie Sklaven trieben“, sagte die Historikerin Dana Ste. Claire der Verkaufsstelle, obwohl er bemerkte, dass diejenigen, auf die der Begriff angewendet würde, normalerweise nicht reich genug seien, um Sklaven zu besitzen.
Benutzer auf Twitter behaupteten auch, dass ein „Cracker-Fass“ das Fass war, in dem Peitschen gehalten wurden, obwohl es derzeit keine historischen Beweise gibt, die diese Behauptung untermauern.
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Im Jahr 2015 startete jemand namens Ryan Koch, der in Iowa lebte, eine Petition zur Namensänderung, weil er daran glaubte Cracker Barrel soll „rassistisch“ sein gegenüber Weißen. Pro die Change.org-Petition, schrieb Koch: „Ich sage, alle europäischen Amerikaner fangen an, gegen C****er Barrel zu protestieren. Es verwendet eine anstößige Beleidigung und ist zutiefst anstößig und verspottet unser langes und stolzes Erbe.“ Später stellte er klar, dass der Beitrag „Satire“ war. Ähmmm, okay.
Was ist die Bedeutung hinter dem Logo von Cracker Barrel?
In einem Tweet behauptete ein Benutzer, dass man sogar eine Peitsche im Logo sehen kann, die vom ersten R in „Barrel“ bis zum K in „Cracker“ reicht.
Während es derzeit unklar ist, ob es historische Beweise für diese Behauptung gibt, hat das Unternehmen die Verbindungslinie vom R zum K im Logo inzwischen entfernt.
Berichten zufolge sagte das PR-Team von Cracker Barrel Pop-Ikone dass das Logo „Nostalgie hervorrufen“ sollte und von „einem älteren Herrn inspiriert wurde, der im Sommer auf der Veranda saß“.
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War Cracker Barrel jemals rassistisch?
Obwohl es so aussieht, als wäre der Name Cracker Barrel nicht von Natur aus rassistisch, klingt es so, als hätten viele schwarze Kunden Rassismus in den Restaurants erlebt, was erschreckend ist.
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2004 gab es eine Einreichung und Abwicklung einer Klage wegen Rassendiskriminierung gegen Cracker Barrel, nachdem Beweise für rassistisches Verhalten und Diskriminierung an mindestens 50 Orten in den USA gefunden wurden CBS-Nachrichten, reichten 21 Personen eine Bundesklage in Höhe von 100 Millionen US-Dollar gegen die Kette ein. Damals erklärte ein Sprecher von Cracker Barrel: „Unsere Mission ist es, Menschen zufrieden zu stellen, und das bedeutet alle Menschen. Wir tolerieren keinerlei Diskriminierung.“
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Es gibt jedoch Beweise dafür, dass Cracker Barrel definitiv wusste, was passierte, und nichts dagegen unternahm. Anwalt David Sanford erklärte: „Es kann nicht sein, dass Cracker Barrel nichts davon weiß. Wir haben jetzt genug Beweise, um darauf hinzuweisen, dass Cracker Barrel auf höchster Ebene dafür verantwortlich ist.“
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Entsprechend CBS-Nachrichten, enthält die Klage Aussagen von schwarzen Kunden, die erklärten, dass sie gezwungen waren zu warten, während weiße Kunden sofort Platz nahmen. Eine bestimmte Person sagte, dass sie um 21:48 Uhr im Cracker Barrel ankam und ihr gesagt wurde, dass sie nicht bedient werden könne, weil das Restaurant kurz vor der Schließung stehe. Dann sah sie jedoch, dass vier weiße Männer eingelassen wurden. „Wir hatten hungrige Kinder und er weigerte sich immer noch, uns zu bedienen“, sagte die Person.
„Es gibt vielleicht Tausende weitere Afroamerikaner, denen der Service verweigert wurde, die von Servern und Gastgebern grob behandelt und in Cracker Barrel-Restaurants rassistischen Beleidigungen ausgesetzt wurden“, sagte Anwalt Grant Morris.
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Hoffentlich hat die Kette aus ihren Fehlern gelernt und eine Null-Toleranz-Politik bei ihren Mitarbeitern eingeführt. Niemand verdient es, in ein Restaurant zu gehen und diskriminiert zu werden – Punkt.
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