- Die FDA und die CDC bestehen darauf, dass Milch in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte immer noch trinkbar ist
- Die Vogelgrippe hat seit 2022 bereits Millionen Vögel, Robben und Rinder getötet
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Proben pasteurisierter Milch wurden positiv auf Überreste der Vogelgrippe getestet, der bereits mehr als 90 Millionen Vögel, Tausende von Robben und mehrere Rinder zum Opfer gefallen sind.
Gesundheitsbehörden der Regierung beharren darauf, dass die Rückstände der Vogelgrippe in der Milch inaktiv seien und dass die Ergebnisse nicht darauf hindeuten, dass Milch in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte unsicher sei.
Sie haben zwar behauptet, dass die Öffentlichkeit nicht beunruhigt sein oder ihre Milch wegwerfen muss, doch das eskalierende Virus hat keine Anzeichen dafür, dass es aufhört, und die Tatsache, dass es Säugetiere infiltriert hat, bereitet Virologen Sorgen.
Die FDA sagte, sie gehe davon aus, dass die durch umfassende Tests entdeckten Viruspartikel wahrscheinlich Überbleibsel des Pasteurisierungsprozesses seien.
Zu den Wildvögeln, die Vogelgrippeviren übertragen, gehören Wasservögel wie Enten, Gänse und Schwäne sowie Watvögel wie Störche. Die Vogelgrippe hat in den USA bereits etwa 90 Millionen Vögel getötet
Das Vogelgrippevirus hat in einer einzigen Kolonie in den USA etwa 17.400 Robbenjunge getötet. Die Fähigkeit des Virus, von Vögeln auf Säugetiere überzugehen, hat einige Virologen beunruhigt
Die FDA sagte: „Pasteurisierung ist ein Prozess, der schädliche Bakterien und Viren abtötet, indem Milch für einen festgelegten Zeitraum auf eine bestimmte Temperatur erhitzt wird, um die Milch sicherer zu machen.“
„Selbst wenn Viren in Rohmilch nachgewiesen werden, wird allgemein erwartet, dass die Pasteurisierung Krankheitserreger in einem Ausmaß eliminiert, das kein Risiko für die Gesundheit der Verbraucher darstellt.“
Die Agentur fügte hinzu: „Bis heute haben wir nichts gesehen, was unsere Einschätzung, dass die kommerzielle Milchversorgung sicher ist, ändern würde.“
Das Virus infizierte nicht nur Vögel, Robben, Rinder und Katzen, sondern infizierte auch einen Landarbeiter in Texas.
Die H5N1-Probe zeigte, dass sie eine Mutation aufwies, „von der bekannt war, dass sie mit der viralen Anpassung an Säugetierwirte verbunden ist“, betonte jedoch, dass die Mutationen geringfügig seien und das Gesamtrisiko für die Öffentlichkeit gering sei.
Diese Mutation wurde weder bei Rindern noch bei Wildvögeln festgestellt. Beamte gehen davon aus, dass sie möglicherweise durch eine Augeninfektion erworben wurde.
Seit 2020 hat die Vogelgrippe die Tierwelt im Griff und führt zu Massentötungen von Geflügel und anderen Vögeln. Eine andere Theorie besagt
Es wird angenommen, dass wandernde infizierte Seevögel über Grönland geflogen sind und von Europa in die USA gelangt sind. Andere sagen, dass die Vögel das Virus wahrscheinlich in sich trugen, als es den Atlantik überquerte und in Neufundland landete, um dort zu brüten.
Die Ankündigung der FDA erfolgt vor dem Hintergrund wachsender Besorgnis über Ausbrüche bei Milchkühen, die zu Einschränkungen bei der Einfuhr von Rindern aus Staaten führen, in denen die Grippe festgestellt wurde.
Staaten wie New York haben die Einwohner außerdem gewarnt, Abstand zu einheimischen Wildtieren wie Gänsen, Falken und Habichten zu halten, die ebenfalls das tödliche Virus übertragen können.
Inzwischen haben Staaten wie Iowa, Kalifornien und Minnesota damit begonnen, ihre Tiere auf das Virus zu testen. Infizierte Rinder werden als „lethargisch“ beschrieben, sie fressen weniger Nahrung und produzieren weniger Milch.
Möglicherweise wurden die Kühe durch Vogelkot infiziert, der auf die Weiden gelangte, auf denen sie sich versammeln und grasen.
Bisher haben 28 Betriebe in acht Bundesstaaten H5N1-Infektionen bei ihren Kühen gemeldet – darunter 11 in Texas und sechs in New Mexico.