Ich bin Sommelier und liebe es, bei McDonald’s erlesene Weine zu trinken – hier sind die besten Kombinationen für Ihre Lieblingsgerichte
Ein Sommelier hat die Speisen von McDonald’s verraten, die gut zu einem Glas Wein oder Champagner passen.
Chris Cassell, 38, aus Islington im Norden Londons, sagt, ein Big Mac passt perfekt zu einem Glas des roten französischen Tropfens Burgundy.
Der berühmte Burger des Fast-Food-Riesen kostet 4,59 £, verglichen mit 21 £ für eine gute Flasche Wein.
Während McChicken-Nuggets für 4,29 £ oder ein McChicken-Sandwich für 4,19 £ gut mit einer Flasche Veuve Clicquot-Champagner heruntergespült werden, die normalerweise 55 £ kostet.
Sauternes, ein süßer Weißwein aus Bordeaux, der etwa 40 £ kostet, passt gut zum McDonald’s Apple Pie für 1,19 £.
Sommelier Chris Cassell, 38, aus Islington im Norden Londons, enthüllte die Speisen von McDonald’s, die gut zu einem Glas Wein oder Champagner passen
Der Weinexperte ist davon überzeugt, dass erstklassiger Alkohol nicht nur für gutes Essen geeignet ist.
Er veranstaltet Verkostungsveranstaltungen für 40 £ pro Kopf, bei denen die Gäste fünf verschiedene Weine probieren können, während Chris ihnen die Kombinationen erklärt.
Er empfängt sie in seinem Weinladen und Verkostungsraum Must and Lees in Islington und Chris bestellt passend zum Alkohol bei Deliveroo ikonische McDonald’s-Artikel.
Chris sagte: „Wir essen nicht alle an den meisten Abenden in Michelin-Sterne-Restaurants.“
„Aber die meisten von uns, wie ich, trinken abends gerne Wein. Zu allem, was Sie essen, gibt es eine Auswahl an Weinen.
„Ich dachte, es wäre interessant, sich auf etwas zu konzentrieren, zu dem man traditionell keinen Wein trinkt.“
„Die Preise sind derzeit hoch und es gibt einige tolle Kombinationen.“
„Die meisten Leute denken: ‚Ich kann nur daran denken, Wein zu einer schicken Dinnerparty zu kombinieren oder ein Vermögen für Premiumweine auszugeben.“
Chris sagt, ein Big Mac passt perfekt zu einem Glas des roten französischen Tropfens Burgundy. Der berühmte Burger des Fast-Food-Riesen kostet 4,59 £, verglichen mit 21 £ für eine gute Flasche Wein
Er empfängt sie in seinem Weinladen und Verkostungsraum Must and Lees in Islington und Chris bestellt passend zum Alkohol bei Deliveroo ikonische McDonald’s-Artikel
„Aber eigentlich kann man jede Art von Wein mit einigen Dingen kombinieren.“
Chris sagt, dass der Schlüssel zum Finden der perfekten Paarung in der Ausgewogenheit liegt.
Er empfiehlt, gegensätzliche Geschmacksrichtungen wie fettiges Brathähnchen mit einem frischen Wein mit höherem Säuregehalt wie Champagner zu kombinieren.
Er fügte hinzu: „Ein gutes Beispiel ist Fish and Chips.“ Normalerweise fügen wir etwas Kontrastierendes wie Zitrone oder Essig hinzu, weil es einen schönen Kontrast zu gebratenem paniertem Fisch bildet.
„Wir kombinieren Wein mit McNuggets, Big Macs und Chips.“
„Mein Lieblingsessen ist Sauternes – ein süßer Wein aus Bordeaux zum Apfelkuchen.“
Der Weinexperte sagt, dass seine Veranstaltung eher bei jüngeren Gästen beliebt sei.
Bisher war es ein großer Erfolg, da die nächsten Veranstaltungen am 9. August ausverkauft waren.
Chris eröffnet außerdem eine zweite Weinhandlung, in der er ähnliche Veranstaltungen veranstalten möchte.